Jakobsmuscheln erfordern ein ziemlich genaues Timing. Überkoche sie und sie werden zäh und zäh sein. Obwohl es keinen Ersatz für das Kochen mit Erfahrung gibt, finden Sie hier einige Tipps, um herauszufinden, wann die Jakobsmuscheln fertig sind.
Achten Sie auf ein goldenes Braun auf der Pfannenseite, wenn Sie Jakobsmuscheln in einer Pfanne anbraten. Sobald die Pfannenseite goldbraun ist, drehen Sie die Jakobsmuschel um.
Wenn die Jakobsmuschel auf beiden Seiten goldbraun ist, ist es fertig.
Achten Sie darauf, dass die Jakobsmuscheln am Rand leicht auseinander brechen. Dies funktioniert unabhängig davon, wie Sie sie kochen.
Überprüfen Sie die Textur. Die Jakobsmuscheln, die gemacht werden, sollten unter einem Messer leicht auseinander gehen.
