Egal, ob Sie sich darauf vorbereiten, Ostereier zu färben, die teuflische Version für den Osterbrunch zuzubereiten oder einfach nur ein gesundes Frühstück zu sich zu nehmen, es ist wichtig zu wissen, wie Sie die perfekten hartgekochten Eier herstellen. Klar, die Aufgabe klingt einfach genug - tauche die Eier einfach in kochendes Wasser und schon kann es losgehen, oder? Nun, es ist nicht ganz so einfach, aber keine Sorge, wir sind hier, um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten. Befolgen Sie einfach unsere Tipps und Tricks, um jedes Mal einfach zu schälende Eier zu erhalten. Sie werden sich fragen, wie Sie es jemals ohne sie geschafft haben!
Eier hart kochen
- Lege Eier in einen Topf und gib genug Wasser hinzu, um die Eier 1 Zoll zu bedecken.
- Eier bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Vom Herd nehmen und den Topf abdecken.
- 12 Minuten ruhen lassen. Für cremigere Eier 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Eier abtropfen lassen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben, bis sie kühl genug sind (ca. 5-10 Minuten).
- Eier können bis zu einer Woche gekühlt werden.
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