Spaghettikürbis kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Das innere Fruchtfleisch des Spaghettikürbisses ähnelt seinem Nudelnamen - in der Tat kann es sogar mit Sauce belegt und anstelle von gekochten Spaghetti verwendet werden, um die Kohlenhydrate zu senken oder mehr Gemüse einzuschleusen. Getrocknete Nudeln werden unbegrenzt in Ihrer Speisekammer aufbewahrt, aber Spaghettikürbis ist nicht so einfach immer zur Hand zu haben, da er verderben kann. Wenn Sie regelmäßig Spaghettikürbis essen möchten, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass er schlecht wird, bewahren Sie ihn in Ihrem Gefrierschrank auf, um seine Textur und sein Aroma zu erhalten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Spaghettikürbis
- Scharfes Messer
- Schneidbrett
- Backblech
- Löffel
- Luftdichter Behälter
Den Spaghettikürbis der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F vor und legen Sie den Kürbis mit der Fleischseite nach unten auf ein Backblech.
Backen Sie den Kürbis für ungefähr eine Stunde oder bis das Fleisch erweicht ist. Lassen Sie den Kürbis abkühlen, bis Sie ihn leicht anfassen können, und entfernen Sie die fadenförmigen Innenseiten mit einem Löffel.
Lassen Sie das Spaghetti-Kürbis-Fruchtfleisch ungestört, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Überführen Sie es in einen luftdichten Behälter, und lassen Sie etwa 1 cm Abstand von der Oberseite des Behälters.
Stellen Sie den Behälter mit Spaghettikürbis in Ihren Gefrierschrank. Beschriften Sie es mit dem Datum und lagern Sie es bis zu vier Monate im Gefrierschrank, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.
Tipps und Warnungen
- Um gefrorenen Spaghetti-Kürbis wieder zu erhitzen, tauen Sie ihn auf und geben Sie ihn in einen Topf mit kochendem Wasser, bis er weich wird. Lassen Sie ihn dann abtropfen und geben Sie Ihre bevorzugten Gewürze oder Saucen darauf.
- Lassen Sie den gekochten Spaghettikürbis immer auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie ihn verpacken und einfrieren. Wenn Sie heißen Kürbis in den Gefrierschrank geben, kann dies die Textur beeinträchtigen, da sich durch die drastische Temperaturänderung Dampf und Feuchtigkeit bilden.
