Ein Eiweiß, das auf dem Boden einer Kruste ausgebreitet ist, beugt Feuchtigkeit vor.
Graham Crackerkrusten backen schnell und können im Laden oder hausgemacht gekauft werden. Graham-Cracker-Krusten halten aber auch Feuchtigkeit und können ziemlich leicht feucht werden. Ein paar Methoden werden angewendet, um Graham-Cracker-Krusten davor zu schützen, dass sie durchnässt werden und die Vorbereitungszeit nur um einige Minuten verlängert wird. Die gewählte Methode hängt von der Art der zubereiteten Torte und der Art der verwendeten Füllung ab.
Dinge, die du brauchen wirst
- Kuchen Füllung
- Rührschüssel
- Schokolade
- Eiweiß
- Bürste
Die Torte mit einer Backbürste mit geschmolzener Schokolade auslegen. Lassen Sie die Schokolade vor dem Servieren einige Minuten im Kühlschrank ruhen. Dies funktioniert gut für Füllungen, die mit Schokolade wie Banane oder Karamell gehen.
Trennen Sie ein Eiweiß und werfen Sie den Rest des Eies für Kuchen weg, die nicht gut zur Schokolade passen.
Das Eiweiß über den Boden der Tortenkruste streichen.
Backen Sie die Tortenkruste in einem Ofen bei 350 Grad Fahrenheit drei bis fünf Minuten lang, um die Kruste trocknen zu lassen. Füllen Sie den Kuchen wie gewohnt.
