Salat soll die Verdauung verbessern.
Der Salat ist ein wesentlicher Bestandteil der meisten feinen Mahlzeiten und dient als Ergänzung zum Hauptgericht. Es ist nicht ungewöhnlich, einen Salat aus Blattgemüse oder anderem leichten Gemüse neben Fleischgerichten, Brot und Suppen zu finden. Obwohl die feine Etikette einmal vorschrieb, dass der Salat nach dem Hauptgang und vor dem Dessert serviert werden sollte, wurde diese Regel in der Neuzeit weniger streng befolgt. Wählen Sie die Route, die am besten zu Ihrem Essen und zu Ihren Gästen passt, und lassen Sie die Flexibilität zu, damit jeder eine gute Zeit hat.
Bereiten Sie Ihren Salat in einer großen Schüssel zu. Wählen Sie eine Schüssel, die zum Ambiente und zur Stimmung Ihres Essens passt. Eine hölzerne Salatschüssel ist bei manchen Leuten beliebt, aber Porzellan ist eine ebenso akzeptable Option. Vergewissern Sie sich, dass Ihr Salat richtig geworfen ist, bevor Sie ihn auf den Tisch legen, damit die Gewürze gut auf die Grüns verteilt werden.
Stellen Sie eine individuelle Salatschüssel neben den Hauptteller jedes Gastes. In weniger formellen Situationen, wie zum Beispiel bei einem Familienessen, wird das Hauptgericht häufig den Teller mit dem Salat teilen. Dies ist völlig akzeptabel, wenn es zu der Umgebung passt, die Sie für Ihre Mahlzeit wünschen.
Den Salat nach dem Hauptgang und vor dem Dessert servieren. Diese Tradition des Servierens des Salats nach dem Hauptgericht basiert auf der Idee, dass Salat Ihnen hilft, Ihre Mahlzeit zu verdauen. Wenn Sie jedoch eher daran gewöhnt sind, vor dem Hauptgang einen Salat zu essen - entweder, weil Sie das immer so gemacht haben oder weil Sie sicherstellen möchten, dass Sie und Ihre Gäste vor Ihren Kartoffeln in Ihr Grün kommen - dann ist dies der Fall vollkommen akzeptabel.
Stellen Sie zwei große Servierutensilien in die Hauptsalatschüssel, damit die Gäste sich selbst bedienen können, indem sie ihre Salatschüsseln füllen oder das Gemüse auf ihre Hauptteller geben. Die Servierutensilien können zwei große Gabeln oder Löffel sein, die zum Servieren von Salat bestimmt sind. Sie können diese passend zu Ihrer Hauptsalatschüssel kaufen und sogar Ihr gesamtes Salatbesteck in einem Set erwerben.
Machen Sie das Dressing für diejenigen verfügbar, die mehr möchten oder wenn Sie möchten, dass Ihre Gäste ihre eigenen Salate würzen. Stellen Sie entweder eine Flasche Dressing für eine ungezwungene Mahlzeit oder ein Serviergeschirr für eine elegantere Gelegenheit neben die Hauptsalatschüssel. Haben Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zur Verfügung, die zu der Art von Salat passen, die Sie gemacht haben.
