Kürbis- und Sonnenblumenkerne sind nahrhaft, weil sie reich an Eiweiß sind. Viele Menschen genießen die Samen als Snacks, weil sie Ihren Appetit zügeln, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen. Während Sie Kürbis- und Sonnenblumenkerne mit aufgebrachten Muscheln essen können, müssen bei vielen Rezepten die Muscheln entfernt werden. Sie können Kürbis- und Sonnenblumenkerne zu Hause schälen, indem Sie sie vorsichtig zerkleinern, um die Schalen zu entfernen, ohne die Samen zu beschädigen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Holzhammer
- Topf
- Schlitzlöffel
- Sieb oder Sieb
- Elektrischer Mixer
Kürbiskerne
Schritt 1
Legen Sie die Kürbiskerne auf eine ebene Fläche. Knacken Sie die Muscheln mit einem Holzhammer.
Schritt 2
Legen Sie die Samen mit zerbrochenen Muscheln in einen Topf mit Wasser. Rühren Sie die Samen im Wasser. Die Kerne sinken auf den Boden des Topfes und die leeren Schalen schweben nach oben.
Schritt 3
Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Muscheln aus dem Wasser zu entfernen. Gießen Sie das Wasser mit den Kürbiskernen durch ein Sieb, um die Kerne zu sammeln.
Sonnenblumenkerne
Schritt 1
Die Sonnenblumenkerne in einen Elektromixer geben. Schalten Sie den Mixer drei- bis viermal für jeweils zwei bis drei Sekunden ein und aus.
Schritt 2
Die Samen in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser füllen.
Schritt 3
Rühren Sie die Samen kräftig um, um die Schalen von den Körnern zu lösen.
Schritt 4
Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die nach oben ragenden Schalen zu entfernen.
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Wie man Kürbiskerne sprießtSchritt 5
Die Samen in einem Sieb oder Sieb abtropfen lassen. Lassen Sie sie an der Luft trocknen und lagern Sie sie dann in einem luftdichten Behälter.
