Frisches hausgemachtes Brot
Ein Sunbeam Bread Maker kann bis zu 2 Pfund frisches Brot backen. Es hat eine 13-stündige Verzögerung Backzyklus und eine LED-Anzeige. Um die Reinigung zu vereinfachen, verfügt es über eine abnehmbare Antihaft-Pfanne. Es kommt auch mit einem kleinen Rezeptheft.
Teig
Mit dem Brotbackautomaten können Teige hergestellt werden, die nach dem Mischen und Kneten von Hand geformt werden müssen. Setzen Sie die Pfanne in den Brotbackautomaten ein. Stellen Sie sicher, dass es eingerastet ist. Befestigen Sie das Knetmesser in der Pfanne. Fügen Sie zuerst die flüssigen Zutaten aus Ihrem Rezept hinzu. Dann die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen. Hefe und Salz in getrennten Ecken aufbewahren. Salz tötet die Hefe, wenn es sie in konzentrierter Form berührt. Mach den Deckel zu. Wählen Sie im Auswahlfeld den Zyklus "Teig". Sobald das Gerät einen Signalton abgibt und der Timer auf Null steht, nehmen Sie die Pfanne vom Brotbackautomaten. Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und das Rezept fertigstellen.
Gebackenes Brot
Das Backen eines Brotlaibs ähnelt dem Backen von Teig. Setzen Sie die Pfanne ein und befestigen Sie das Knetmesser. Fügen Sie die flüssigen Zutaten aus dem Rezept hinzu. Als nächstes die trockenen Zutaten hinzufügen. Mach den Deckel zu. Wählen Sie auf dem Select-Pad die Einstellung "Basic". Wählen Sie im Farbfeld "Kruste" die gewünschte Einstellung aus: helle, mittlere oder dunkle Kruste. Drücke Start." Wenn der Brotbackautomat einen Signalton abgibt und der Timer auf Null gestellt ist, entfernen Sie die Pfanne mit einem Topflappen. Drehen Sie die Brotform um und schütteln Sie sie vorsichtig, bis das Brot herausrutscht. Das Brot abkühlen und in Scheiben schneiden.
Marmelade
Ob Sie es glauben oder nicht, diese Maschine kann Marmelade verursachen. Setzen Sie die Pfanne ein und befestigen Sie das Knetmesser. Fügen Sie die Zutaten aus dem Rezept hinzu. Ein typisches Rezept besteht aus Zucker, Pektin, Obst und Zitronensaft. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie "Start". Lassen Sie die Maschine 5 Minuten lang mischen. Schaben Sie die Seiten ein paar Mal ab, während Sie mischen. Drücken Sie "Stop". Wählen Sie im Auswahlfeld die Einstellung "Backen". Drücke Start." Sobald das Gerät einen Signalton abgibt und der Timer Null anzeigt, drücken Sie "Stopp". Entfernen Sie die Pfanne mit einem Topflappen. Gießen Sie die Marmelade in Behälter. Die Marmelade kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
