Unsere gegrillten Lammburger sind mit Minze, Pfeffer und einem Hauch Zimt gewürzt. Das Zitronen-Feta-Dressing verleiht diesem köstlichen Sandwich einen zusätzlichen Kick.
Cal / Serv: 650 Erträge: 4 Zutaten 1 Pfund Niman Ranch gemahlenes Lamm 1/2 c. fein gehackte Minze 1/4 c. fein gehackte, entkernt eingelegte Pepperoncini 1 TL. Salz 1/2 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 TL. Zimt 4 ganze Pita-Runden 1 kleine Gurke Tomatenrelish Zitronen-Feta-Dressing Richtungen- Lammpastetchen grillen: Grill zu hoch erhitzen. Lammfleisch, Minze, Pfeffer, Salz, Pfeffer und Zimt in einer großen Schüssel vermengen und zu 4-viertel-Pfund-Pastetchen formen. Die Lammfrikadellen auf jeder Seite 4 Minuten grillen.
- Die Sandwiches zusammenstellen: Ein Lammfleischstückchen und eine viertel Tasse Tomatenrelish in die Tasche jeder Pita geben. Die Gurkenscheiben gleichmäßig auf die belegten Brötchen verteilen und in die Pita legen. Jedes Sandwich mit 1 Esslöffel Zitronen-Feta-Dressing beträufeln und sofort servieren.
