Treten Sie von der Packung Zwiebelsuppe weg - Sie brauchen sie nicht. Ich habe etwas noch besseres für dich. Die Süße der karamellisierten Zwiebeln zusammen mit dem Doppelschlag von Zwiebelpulver und getrockneten Zwiebeln wird durch die cremige saure Sahne und den Frischkäse perfekt ausgeglichen. Aber ich muss Sie warnen, vielleicht möchten Sie die ganze Schüssel selbst essen, es ist DAS gut.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 große süße Zwiebel (wie Walla Walla, Maui, Vidalla), gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 16 Unzen saure Sahne (Vollfett)
- 8 Unzen Frischkäse, erweicht
- 2 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebeln
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Schritt 1: Olivenöl und gehackte Zwiebeln bei mittlerer Hitze in eine Saucenpfanne geben.
Schritt 2: Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten kochen, bis sie karamellisiert sind.
Schritt 3: Frischkäse und Sauerrahm verquirlen.
Verwenden Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4: Die restlichen Zutaten einrühren.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Spitze
Machen Sie es der Zeit voraus! Am nächsten Tag ist es sogar noch besser. Hab keine Angst, es ein oder zwei Tage im Voraus zu schaffen.
