Ein Wald aus winzigen Süßigkeitenbäumen macht einen festlichen Kuchendeckel.
Ausbeuten: 12 Portionen Zubereitungszeit: 1 Stunde 20 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten Zutaten 1Rezept Schokoladenkuchen
1Rezept White Vanilla Frosting
1 1/2 c.weiße nonpareils
1 c.große Kokosflocken
1/2 c.Jedes grüne, leuchtende grüne, blaue und türkise Bonbon schmilzt
12(6 ") Bambusspieße
Süßigkeiten: weiße Streusel, zerkleinerte weiße Kandiszucker
Richtungen- Schokoladenkuchen nach Rezept herstellen. Trimmen Sie gewölbte Oberseiten von zwei der Schichten. Legen Sie eine geschnittene Schicht auf einen Tortenständer oder eine Servierplatte und geben Sie 2/3 Tasse Zuckerguss darauf. Wiederholen Sie diesen Vorgang und legen Sie die gewölbte Schicht darauf. Frostseiten mit 1 1/3 Tassen White Vanilla Frosting; Lassen Sie das Oberteil ungetaut. 30 Minuten ruhen lassen.
- Auf einem kleinen Backblech Nonpareils verteilen. Heben Sie den Kuchen vorsichtig von oben und unten an und rollen Sie die Seiten in unpareils, um ihn zu beschichten. Kehren Sie zum Kuchenständer oder zur Servierplatte zurück und bereifen Sie die Oberseite mit dem verbleibenden Zuckerguss. Kokosnuss darüber streuen.
- Schmelzbonbons schmelzen in separaten Glasschalen in der Mikrowelle. Mischen Sie einige der Farben, um verschiedene Schattierungen von Grün und Grünblau zu erhalten. Löffeln Sie die Farben in separate kleine Taschen mit Reißverschluss und schneiden Sie ein 1/8-Zoll-Loch in eine Ecke jeder Tasche.
- Legen Sie Bambusspieße in einem Abstand von 3 Zoll auf Backbleche mit Pergament. Nieselregen schmilzt in einer Hin- und Herbewegung über die Spieße, um Bäume zu formen (achten Sie darauf, 3 Zoll des Spießes unbedeckt zu lassen). Wiederholen Sie dies mit allen Farben, bis Sie 12 Bäume in verschiedenen Größen und Farben haben.
- Bäume sofort mit Bonbons dekorieren. Abkühlen lassen, bis es fest ist, 25 bis 30 Minuten.
- Heben Sie die Bäume vorsichtig vom Pergament und stecken Sie die Spieße in den Kuchen, um einen Wald zu formen.