Probieren Sie eine unheimliche Variante des traditionellen Süßigkeitenapfels für einen köstlichen Halloween-Genuss.
Ausbeuten: 12 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 0 Minuten Zutaten 12 Baby-Granny-Smith-Äpfel 12 hölzerne Bonbon-Apfelstangen oder Dübel 1 1/2 c. Zucker 1/2 c. leichter Maissirup 1 TL. schwarze Gelpaste Lebensmittelfarbe Richtungen- Äpfel gründlich waschen und trocknen. Auf ein Backblech legen und mit Dübeln feststechen. Ein zweites Backblech mit gebuttertem Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
- Stellen Sie ein Bonbonthermometer in einen mittelgroßen Topf und fügen Sie Zucker, 3/4 Tassen Wasser und Maissirup hinzu. Bei mittlerer Hitze platzieren; Schneebesen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Temperatur ohne Umrühren ansteigen, bis die harte Rissmarke bei 310 Grad erreicht ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Entfernen Sie vorsichtig das Thermometer und fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu.
- Schwenken Sie die Pfanne, um die Farbe vollständig einzumischen. Wischen und drehen Sie den Apfel durch die Süßigkeit, schütteln Sie überschüssiges ab und legen Sie es auf ein gebuttertes Backblech. Wiederholen Sie mit den restlichen Äpfeln.
