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Rolled Beef Sandwich

2021

Dieses schmackhafte Sandwich wird Familie und Freunde beeindrucken - ohne viel Arbeit von Ihrer Seite.

Cal / Serv: 176 Ausbeuten: 6 Zutaten 1/2 c. sauer halb und halb 1/4 c. Frische Korianderblätter 1 TL. Limettensaft 1 armenisches Crackerbrot (Lahvash; siehe Hinweis) 1 kg in Scheiben geschnittenes seltenes Roastbeef 2 c. Rucola Blätter 2 große Tomaten c. gekochte oder konservierte Bohnen 3 c. Gemischtes Salatgrün Frische Korianderblätter (optional)
  1. In einer Küchenmaschine, die mit einem Schneidemesser ausgestattet ist, saure Hälfte und Hälfte, Koriander und Limettensaft glatt rühren.
  2. Eineinhalb saure Dressings auf das Crackerbrot streichen. Das Roastbeef gleichmäßig auf dem Dressing verteilen. Top mit Rucola-Blättern. Tomatenscheiben auf Rucola legen. Legen Sie schwarze Bohnen entlang eines kurzen Endes des Cracker-Brotes.
  3. Beginnen Sie mit der schwarzen Bohne und rollen Sie das Brot wie eine Jelly Roll auf. Zum Servieren den gemischten Blattsalat auf 6 Teller verteilen. Gerolltes, gefülltes Crackerbrot quer in 6 Scheiben schneiden; eine scheibe in die mitte jedes salattellers legen. Nach Belieben mit Korianderblättern garnieren.
  4. Hinweis: Lahvash ist in Fachgeschäften und in vielen Supermärkten erhältlich.

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