Stellen Sie eine zufriedenstellende Mahlzeit mit nur 5 Bestandteilen her! Die Schweinekoteletts und der Grünkohl können in derselben Pfanne gebraten werden.
Cal / Serv: 326 Yields: 4 Total Time: 0 hours 40 min Ingredients Bund Grünkohl-Olivenöl 4 mittig geschnittene Schweinelendchen-Koteletts 3 Knoblauchzehen 1 Zitronensalz Pfeffer Directions- Stängel und Stacheln von Grünkohlblättern abschneiden und grob hacken; Gut waschen (nicht trocknen) und beiseite stellen. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze genug Öl erhitzen, um den Boden zu beschichten. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Ungefähr 4 Minuten pro Seite anbraten, bis alles durchgegart ist. Auf einen Teller geben und locker mit Folie abdecken, um sich warm zu halten.
- 1 weiteren Esslöffel Öl in die Pfanne geben. Knoblauch ca. 1 Minute goldbraun kochen. Fügen Sie Grünkohl hinzu und sautieren Sie ihn, bis er weich ist, ungefähr 10 Minuten. Mit Zitronensaft bestreuen.
