Diese einfachen Urlaubssnacks enthalten Ihren Lieblingskäse. Bilden Sie Ihren Liebling oder eine Vielzahl, um mit Freunden und Familie an den Feiertagstreffen zu teilen.
Ausbeuten: 60 Zubereitungszeit: 0 Stunden 30 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 40 Minuten Zutaten 1 1/2 c. Allzweckmehl 2 EL. Fettfreie Trockenmilch 1 TL. feines Salz 1 Stick ungesalzene Butter 1 1/2 c. grob geriebener Käse Walnuss-Parmesan-Cracker 1/2 c. fein gehackte Walnüsse Gouda Cracker mit Mohn und Sesam 2 EL. Mohn 1 EL. Sesamsamen 1 EL. Koscheres Salz 1/2 EL. Knoblauchpulver 1/2 EL. Zwiebelpulver Chili-Cheddar Cornmeal Cracker 1/4 c. weißes Maismehl 2 TL. Chilipulver Richtungen- In der Schüssel einer Küchenmaschine Hülsenfruchtmehl, Trockenmilch und Salz. Fügen Sie Butter und Hülsenfrucht hinzu, bis die Mischung nassem Sand ähnelt. Fügen Sie Käse und Hülsenfrucht hinzu, bis kombiniert. Mit 4 bis 6 EL Eiswasser beträufeln und pulsieren, bis sich der Teig zusammenzieht.
- Rollen Sie Teig in einen 8-Zoll-langen Klotz. Teilen Sie den Teig in 2 gleichgroße Stämme, wickeln Sie beide fest in Plastikfolie und kühlen Sie ihn mindestens 3 Stunden lang.
- In der Zwischenzeit 1 Holzstück herausnehmen und auspacken. Mit einem Drahtkäseschneider in dreißig 1/8-Zoll-dicke Runden schneiden. In 2 mit Pergament ausgekleidete Backformen (vorzugsweise isoliert) mit einem Abstand von etwa 1 Zoll überführen.
- 10 bis 12 Minuten goldbraun backen, dabei die Pfannen zur Hälfte drehen. Übertragen Sie Cracker zu einem Drahtgestell, um vollständig abzukühlen.
- Wiederholen Sie die Schritte 3 und 4 mit dem verbleibenden Protokoll. Zum Verpacken die Fächer von 4 Kartons mit Pergament auskleiden. Teilen Sie 1 Charge auf die Kisten auf, indem Sie 15 Cracker in ein Fach jeder Kiste legen. Wiederholen Sie dies mit Chargen anderer Variationen.
- Zutaten für das Grundrezept des Crackers zusammenstellen. Wählen Sie in Schritt 1 Parmesan für Käse. Befolgen Sie die obigen Anweisungen für das grundlegende Cracker-Rezept, aber geben Sie nach Schritt 2 fein gehackte Walnüsse in eine flache Schüssel. Drücken Sie in Schritt 3 jeweils 1 Seite leicht in die Walnüsse, bevor Sie sie mit der Nuss nach oben in die Backformen geben.
- Zutaten für das Grundrezept des Crackers zusammenstellen. Wählen Sie in Schritt 1 geräucherten Gouda für Käse. Befolgen Sie die obigen Anweisungen für das grundlegende Cracker-Rezept, aber kombinieren Sie nach Schritt 2 in einer flachen Schüssel Mohn, Sesam, koscheres Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Drücken Sie in Schritt 3 leicht 1 Seite jeder Runde in die Saat-Gewürz-Mischung, bevor Sie sie mit der Saat-Seite nach oben in die Backformen geben.
- Zutaten für das Grundrezept des Crackers zusammenstellen. Geben Sie in Schritt 1 weißes Maismehl und Pulver hinzu, um die Zutaten zu trocknen, und wählen Sie Cheddar als Käse. Befolgen Sie die Anweisungen für das grundlegende Cracker-Rezept oben.
