Muffins können einfach oder komplex sein, zum Frühstück oder zum Nachtisch.
Muffins sind eine schnelle und leckere Leckerei, die zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Die Herstellung von Muffins ist eines der am wenigsten komplizierten Backverfahren, aber die Standard-Muffinform war einst die einzige Möglichkeit, Muffins zu backen. Es wurden viele Erfindungen erfunden, um Ihnen Alternativen zur Verwendung dieser alten Metallpfanne mit sechs Kreisausschnitten zu bieten.
Silikon-Muffinformen
Eine Silikon-Muffinform ähnelt der Muffinform, besteht jedoch aus einem flexiblen Material, das Hitze widersteht, die Muffins jedoch leicht verbiegt und freigibt. Silikon ist auch antihaftbeschichtet, so dass Sie keine Backförmchen benötigen. Diese Muffinformen gibt es sowohl in normaler Muffingröße als auch in Mini-Muffingröße. Die Größe der Pfanne reicht von sechs Tassen bis 12 oder 24 für Mini.
Freistehende Backförmchen
Mit freistehenden Backförmchen können Sie so viele Muffins zubereiten, wie Sie möchten, ohne eine Pfanne zu benötigen. Diese Tassen sind in Papier, Folie oder Silikon erhältlich und werden einfach auf ein Backblech gelegt, um sie auf dem Ofenrost abzustützen. Die Papier- und Folienbecher sind schwerer als normale Backbecher und fallen nicht mit dem Gewicht des Teigs zur Seite. Silikonbecher sind flexibel und wiederverwendbar. Die Silikonbecher haben auch Rüschenkanten, wie normale Backbecher. Die Verwendung von freistehenden Bechern spart Platz und das Aufräumen ist viel weniger.
Auflaufförmchen
Auflaufförmchen werden traditionell für einzelne Dessertgegenstände, Aufläufe oder Quiches verwendet, aber diese kleinen Keramikgeschirr können auch für Muffins verwendet werden und verleihen ihnen ein eleganteres Aussehen. Auflaufförmchen werden im Allgemeinen in Vierer-Sets verkauft, sind jedoch einzeln oder in größeren Sets in Fachgeschäften oder Discountern erhältlich. Da es sich bei den Auflaufförmchen um Keramik handelt, obwohl auch Glas erhältlich ist, müssen möglicherweise die Garzeiten oder die Temperaturen für die Muffins geändert werden.
Muffin-Hersteller
Muffinhersteller haben das Aussehen eines Waffelherstellers, sind jedoch für normale und kleine Cupcakes und Muffins konzipiert. Sechs bis acht Inhaber kochen die Muffins perfekt und ohne Zwischenlagen. Die Oberfläche ist nicht klebend, daher ist das Reinigen schnell und einfach. Aufgrund des abgedeckten und unter Druck stehenden Designs kocht der Muffinhersteller die Desserts viel schneller als ein Ofen und mit weniger Arbeit.
