Vergessen Sie Rosinen - die diesjährige Füllung ist mit grünen Chilis und gelben Rüben gefüllt.
Ertrag: 12 - 14 Portionen Zubereitungszeit: 0 Stunden 45 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten Zutaten 1 (1 Pfund) Packung tiefgefrorene grüne Chili-Hähnchen-Tamales 1 Esslöffel. Olivenöl und mehr für Pfanne mit 8 Rippchen Sellerie, 1 große gelbe Zwiebel, 3 große rohe goldgelbe Rüben, geschältes und fein gehacktes koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5 c. Hühnerbrühe 1 (22 Unzen) Brot vom Land, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und über Nacht trocknen lassen (ca. 16 Tassen) 1 c. gehackte frische Petersilie 3/4 c. gehackter frischer Schnittlauch 3 EL. gehackter frischer Salbei- Tamales nach Packungsangaben kochen; hacken. Fetten Sie eine 9-mal-13- und eine 8-mal-8-Zoll-Auflaufform.
- Ofen auf 325 ° F vorheizen. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Sellerie, Zwiebel und rote Beete hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter gelegentlichem Rühren 15 bis 18 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Brühe hinzufügen und mit einem Holzlöffel anhaftende bräunliche Stücke abkratzen. Zum Kochen bringen; vom Herd nehmen. In eine Schüssel geben. Brot, Kräuter und gehackte Tamales einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Übertragen Sie die Mischung auf vorbereitete Pfannen. Bedeckt 25 bis 30 Minuten backen, bis es warm ist. Aufdecken und goldbraun backen, 5 bis 10 Minuten. Warm servieren.
