Während der Feiertage im letzten Jahr haben wir uns mit den Redakteuren von Delish.com zusammengetan, um Ihnen eine Reihe von Food-Videos zum Thema Urlaub zu bringen. (Erinnerst du dich an diese Mummy Pops?) Weil wir jede Gelegenheit lieben, kreativ in der Küche zu werden - und weil Ostern am Horizont steht -, hielten wir es für höchste Zeit, wieder mit den Leuten bei Delish zusammenzutreffen.
Als wir anfingen, uns Gedanken darüber zu machen, was wir kulinarisch so alles prägen könnten, kamen wir immer wieder auf Ostereier zurück. Obwohl die Tage, in denen wir durch unsere Hinterhöfe gelaufen sind, die Jagd nach Eiern längst vorbei sind, heißt das nicht, dass wir uns nicht daran erinnern, wie aufregend es war, diese Plastik-Eierschalen auseinander zu ziehen und gespannt zu sein, was uns in unserem Inneren erwartet. Am naheliegendsten war es natürlich, ein Osterei der erwachsenen Sorte zuzubereiten - natürlich mit Kuchen und Süßigkeiten.
Das Geheimnis dieses eiförmigen Kuchens? Backpulverkuchen zweimal in einem ofenfesten Messbecher mischen, dann die Kuchenspitzen abschneiden, die Mitte ausschneiden und die Stücke aufeinander legen. So einfach, aber so beeindruckend.
Und wenn die Gäste nicht davon beeindruckt sind, wie dieser Kuchen von außen aussieht (weil Sie wissen, dass er es sein wird!), Warten Sie einfach, bis Sie ihn einschneiden und Unmengen von Ostersüßigkeiten herausspritzen.
Wie gesagt, das ist unsere Art von Osterei.
Holen Sie sich das Rezept.
