25 vegane Frühstücksrezepte für den einfachen Morgen

Es ist ziemlich einfach zu sagen, ob Sie ein Morgenmensch sind: Lässt Sie das einzige, was Sie nachts ins Bett bringt, das Versprechen, am nächsten Morgen zu frühstücken? Lieben Sie das Wort "Brunch" so sehr, dass Sie es wann immer möglich als Verb verwenden? Haben Sie jemals in Ihrem Leben eine Mimose getroffen, die Sie nicht mochten? Wenn Sie eine dieser drängenden Fragen mit Ja beantwortet haben, steht das Frühstück wirklich im Vordergrund. Nehmen wir jedoch an, dass Sie mit ein wenig Alter und Erfahrung weniger an Cheerios, Speck und Eiern interessiert sind als vielmehr an pflanzlichen Optionen. Schauen Sie sich diese süßen, herzhaften und befriedigenden veganen Rezepte an, die Sie zum Aufstehen und Glänzen bringen werden.

Wenn Sie sich beim Frühstück nicht wie Haferflocken fühlen, ersetzen Sie ihn durch eine schmackhafte Mischung aus gerösteten und zerdrückten Süßkartoffeln, Nüssen, Rosinen und Mandelbutter.

Holen Sie sich das Rezept bei Healthy Liv.

Knuspriges veganes Mandelgranola

Tanken Sie für alles, was der Tag bringt, mit einer Mahlzeit am Morgen aus hausgemachtem Müsli, zusammen mit Nussmilch und in Scheiben geschnittenem Obst.

Vegane Lebkuchen Scones mit Vanille Bohnen Glasur

Wenn Sie einen süßen Morgengenuss wünschen, probieren Sie diese aromatischen Scones, die mit einem Leinsamenei (einfach nur Leinsamenmehl und Wasser!) Gebunden, mit Ingwer, Zimt und Nelken gewürzt und dann mit einer Mandelmilchglasur beträufelt werden.

Holen Sie sich das Rezept bei Nutritional Foodie.

Veganer Ahorn-Zitrus-Salat mit Kokosnuss

Dieser erfrischende süß-säuerliche Obstsalat schmeckt für sich allein oder wird über Haferflocken oder veganem Joghurt serviert. Und wenn Sie es im Sommer aufschlagen, ersetzen Sie die Zitrusfrüchte durch Sommerbeeren und Steinobst.

Veganer Pilz "Bacon" Frühstückstoast

Möchten Sie mit einem Schuss Protein und Ballaststoffen aufwachen? Probieren Sie diesen Aufstrich mit Umami-Geschmack aus im Ofen gerösteten Pilzen, warmen Kirschtomaten und cremigem Hummus auf Ihrem Toast.

Holen Sie sich das Rezept bei Cotter Crunch.

Veganes Erdnussbutter-Bananen-Langsamkocher-Hafermehl

Wenden Sie Ihren Slow Cooker über Nacht dem Dienst an, und Sie haben eine warme, sättigende und köstliche Haferflockenmischung im Stahlschnitt, die bereitsteht und wartet, wenn Sie morgens aufwachen.

Holen Sie sich das Rezept bei Smile Sandwich.

Vegane Schnelle Tangelomarmelade

In nur 30 Minuten können Sie diese fruchtige Marmelade zaubern und die ganze Woche zum Frühstück zur Hand haben. Unsere Empfehlung: Servieren Sie es auf Toast oder einem English Muffin mit einem Hauch Erdnussbutter oder veganem Frischkäse.

Holen Sie sich das Rezept.

Vegane Pekannusstorte über Nacht Hafer

Genießen Sie die Süße von Pekannusstorte ohne jegliche Schuldgefühle dank einer Schüssel mit leichtem Hafer über Nacht, der mit einer großzügigen Portion gesüßter gehackter Pekannüsse gekrönt ist.

Holen Sie sich das Rezept bei Damn Delicious.

Veganer gekeimter Linsen- und Avocado-Toast

Sie werden das Bild der Gesundheit sein, nachdem Sie gekeimte Linsen mit Aromen, Ingwer und Gewürzen auf püriertem Avocado-Toast gegessen haben.

Holen Sie sich das Rezept bei Vegan Richa.

Veganer Stahlhafer mit Apfel und Preiselbeeren

Egal, ob Sie einen Marathon laufen oder nur einen actionreichen Tag haben, mit diesem Frühstück aus gewürztem Haferflocken, der mit Obst (sowohl gekocht als auch ungekocht) und Gewürzen beladen ist, werden Sie den Tag gewinnen.
Holen Sie sich das Rezept bei A Beautiful Plate.

Vegane Erdbeer-Balsamico-Marmelade

So lange, trauriger Toast. Diese zuckerarme Erdbeermarmelade verleiht dem Brot den nötigen Kick. Für das gewisse Extra frische Erdbeeren dazugeben.

Holen Sie sich das Rezept bei Damn Delicious.

Vegane Süßkartoffel-Frühstücksschüssel mit wohlschmeckendem Granola

Wenn Sie der Junge waren, dem nie gesagt werden musste, dass er Gemüse essen soll, haben wir das Frühstück für Sie! Gebratene Süßkartoffeln und Zucchini werden neben gedünstetem Grünkohl mit einem knusprig gewürzten Müsli und Tahini-Dressing serviert.
Holen Sie sich das Rezept The Full Helping.

Vegane Erdbeer-Bananen-Muffins

Mischen Sie am Sonntagabend eine Portion dieser glutenfreien, veganen Erdbeer-Bananen-Muffins und bereiten Sie für die kommende Woche ein Frühstück (und Snacks) zu.

Holen Sie sich das Rezept bei Keepin 'It Kind.

Veganes Tahni und Ahorn Haferflocken

Kombinieren Sie süß und herzhaft in einem leckeren Gericht, das Haferflocken mit hohem Fasergehalt mit Früchten, einem Spritzer Tahini und Ahornsirup und einem Schuss Hanfsamen kombiniert.

Holen Sie sich das Rezept bei Zwei Himbeeren.

Veganer Kartoffel-Tofu-Frühstücks-Burrito

Es gibt kein besseres Frühstück für unterwegs als einen Burrito. Bewahren Sie Ihren Tortilla-Genuss mit einer Füllung aus Tofu, Kartoffeln, Blattgemüse und geschnittener Avocado auf.

Holen Sie sich das Rezept bei Yummy Mummy Kitchen.

Vegane Hirse-Süßkartoffel-Pfannkuchen

Versuchen Sie einfach, einem nicht ganz so kurzen Stapel dieser glutenfreien, veganen Süßkartoffel-Hirse-Pfannkuchen zu widerstehen. Servieren Sie sie mit einem Schuss Ahornsirup, einem Schuss Joghurt und gerösteten gehackten Nüssen.

Holen Sie sich das Rezept unter The Full Helping.

Vegane Tator Tot Waffeln

Gibt es jemanden auf der Welt, der Tater Tots nicht mag? Um dieses unterhaltsame Gericht zuzubereiten, einfach ein Waffeleisen mit Tater Tots auslegen und fertig! Ein veganes Frühstück, das die ganze Familie lieben wird. Mit Tomatenmarmelade und veganer Sauerrahm servieren.

Holen Sie sich das Rezept bei Damn Delicious.

Veganes Gemüse-Tofu-Rührei

Eine Mischung aus Gemüse (Spargel, Erbsen, Sellerie und Kohl) und festem Tofu wird in diesem herzhaften Frühstücksgericht mit Sojasauce gewürzt.

Holen Sie sich das Rezept bei Feasting at Home.

Vegane Bananen-, Matcha- und Grüntee-Smoothie

Sie können diesen super gesunden, mit Gemüse gefüllten (Spinat und Zucchini!), Proteinreichen, reichen Smoothie an Ihrem Schreibtisch oder unterwegs genießen!
Holen Sie sich das Rezept bei Emilie Eats.

Vegane Burritos aus Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen

Diese fettarmen Burritos, die mit Ihrer Lieblingssalsa aromatisiert werden, werden Sie wahrscheinlich bis zum Mittagessen satt halten.

Holen Sie sich das Rezept bei From My Bowl.

Vegan Slow Cooker Heidelbeer-Bananen-Hafer und Quinoa

Dieses super-befriedigende Frühstück ist voll von gefrorenen Blaubeeren und faser- und proteinreichen Hafern und Quinoa aus Stahl, die mit Früchten und gehackten Nüssen belegt sind.

Holen Sie sich das Rezept bei Organize Yourself Skinny.

Vegane Kartoffel, Tofu und Grünkohl-Hash

Was passt besser zusammen als Speck und Eier? Tofu und Kartoffeln! Cremige Röstkartoffeln werden in diesem köstlichen Frühstückshasch neben eiweißreichem Tofu und vitaminreichem Grünkohl serviert.

Holen Sie sich das Rezept bei Delish Knowledge.