Besuchen Sie einen Cookout-Klassiker mit diesem Picknick-Favoriten.
Cal / Serv: 270 Ertrag: 8 Zutaten 8 Frankfurter Vollrindfleisch (wie Applegate Farms) 3 c. herzhaftes Bier 1/4 c. gelber Senf 2 große Zwiebeln 2 ganze saure Gurken 8 Hot Dog Brötchen Richtungen- Jedes Frank an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einstechen und in 2 3/4 Tassen Ale marinieren, über Nacht oder bis zu 24 Stunden gekühlt.
- Den Grill auf mittlerer Stufe erhitzen. Den Senf und das restliche 1/4-Tassen-Ale in einer kleinen Schüssel vermengen. beiseite legen. Grillen Sie die Zwiebelspieße bis sie braun sind - ungefähr 8 Minuten pro Seite. Legen Sie die Bratlinge knusprig auf den Grill - 8 bis 10 Minuten.
- Auf Brötchen legen, mit je ca. 2 Teelöffeln gehackten Gurken und etwas gegrillten Zwiebeln bedecken und mit Senfsauce beträufeln. Sofort servieren.
