Diese leicht zuzubereitende Gewürzmischung eignet sich perfekt für die Cajun-Küche.
Aus: Das altmodische Lebensmittelkochbuch von BTC: Rezepte und Geschichten einer südländischen Wiederbelebung © 2013 by Alexe van Beuren. Kaufen Sie das Buch
Ausbeuten: 1 Tasse Zubereitungszeit: 0 Stunden 5 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 5 Minuten Zutaten 1 c. süßer Paprika 1/4 c. granulierte Zwiebel 1/4 c. granulierter Knoblauch 2 EL. Salz 2 EL. weißer Pfeffer 2 EL. Cayennepfeffer 2 EL. trockener Senf 1 TL. getrockneter Thymian Richtungen- In einer großen Schüssel den süßen Paprika, die granulierte Zwiebel, den granulierten Knoblauch, das Salz, den weißen Pfeffer, den Cayennepfeffer, den trockenen Senf und den getrockneten Thymian glatt rühren und vollständig einarbeiten.
- Übertragen Sie die Gewürze in ein Einmachglas und lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort für bis zu 6 Monate.
