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Kabelgebundene Brotstangen

2021

Tauchen Sie diese kabelgebundenen Brotstangen in unser köstliches Drei-Käse-Fondue.

Erträge: 8 Umhüllungen Gesamtzeit: 0 Stunden 30 Minuten Bestandteile 1 Pfund.

Pizzateig bei Raumtemperatur

Olivenöl

Richtungen
  1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. Formen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem 16 x 8 Zoll großen Rechteck. Den Teig quer in 8 Stücke schneiden. Mit jeweils einem Stück der Länge nach in 3 Streifen schneiden. Flechtstreifen zusammen. Auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech legen. mit restlichem teig wiederholen. Zöpfe mit Olivenöl bestreichen; 14 bis 17 Minuten goldbraun backen.

Für beste Ergebnisse bei der Herstellung der Zopf-Brotstangen sollte der Pizzateig Raumtemperatur haben, bevor Sie ihn formen. Sobald Sie anfangen zu arbeiten, sollte sich der Teig nicht mehr dehnen oder zurückspringen, geben Sie ihm eine 5-minütige Pause. Wenn das Gluten Zeit zum Ausruhen hatte, sollte der Teig bereit sein, sich zu formen und auszudehnen.

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