Diese würzigen Hähnchen-Fajitas nehmen kaum Zeit in Anspruch und benötigen nur eine gusseiserne Pfanne. Oh, und sie sind auch großartig!
Ausbeuten: 4 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 30 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 30 Minuten Zutaten 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in dünne Streifen geschnitten 1 TL. gemahlener Kreuzkümmel 1 TL. Chilipulver Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL. Rapsöl 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 c. geschnittene Champignons 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL. gehackte Chipotles in Adobo 1 1/2 EL. frischer Limettensaft 8 warme Mehl-Tortillas Geriebener Cheddar-Käse, zum Servieren von Koriander, zum Servieren von Limettenschnitzen, zum Servieren von Richtungen- Hähnchen mit Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Erhitzen Sie das Öl in einer 12-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das Huhn dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen lassen. Auf einen Teller legen. Reserve Pfanne.
- Pfeffer, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 4 bis 6 Minuten ziehen lassen. Chipotles, Limettensaft und Hähnchen unterrühren. Unter Rühren warm kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen und Gemüse mit Tortillas und Toppings servieren.
