Mit frischem Salbei und Aromen gewürzt, verleiht die Maisbrot-Wurst-Füllung von Joe Randall seinem mit Butter gebratenen Truthahn einen herzhaften, homestyle Geschmack (siehe Abbildung). Vervollständigen Sie das Fest mit Randalls Mom Pans cremigem Kartoffelpüree und sonnengetrockneter Salsa aus Kirschen und Preiselbeeren.
Cal / Serv: 199 Ausbeuten: 8 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 3 Stunden 0 Minuten Zutaten 4 EL. ungesalzene Butter 1 kleine Zwiebel 1 Stangensellerie 1 TL. Geflügelgewürz 1 c. Hühnerbrühe 3 c. Crumbled Cornbread 1/2 Pfund Salbei Schweinswurst 1 EL. gehackter frischer Salbei TL. Cayennepfeffer Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Richtungen- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Zwiebel, Sellerie und Geflügel würzen und ca. 4 Minuten anbraten. Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie 2 Minuten mehr.
- In einer großen Schüssel Maisbrot, Zwiebel-Sellerie-Mischung, Wurst, Salbei, Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer nach Belieben vermengen. Die Mischung gut umrühren, dabei darauf achten, dass sie nicht zu stark durchmischt. Den Truthahn füllen (siehe Butter-Gebratener Truthahn mit Giblet Pan Gravy Rezept) oder die Füllung in einen gebutterten 9 x 13-Zoll-Auflauf geben und 40 bis 45 Minuten lang bei 350 Grad F backen oder bis sie goldbraun und durchgehend erhitzt sind.
