Dieses Rezept eignet sich gut für Substitutionen - um beispielsweise die klassischen Farben der Weihnachtszeit zu kreieren, fügen Sie pürierten roten Pfeffer und Knoblauch zur Crudité-Dip-Basis hinzu. Ein Streifzug in Ihre Speisekammer wird wahrscheinlich die Voraussetzungen für dieses verlockende Vorspeise liefern.
Cal / Serv: 41 Yields: 1 Tasse Zutaten 1 große kernlose Gurke 1 TL. Salz 8 oz. Frischkäse 2 EL. saure Sahne 2 TL. gehackter frischer Thymian 1 TL. Zitronenschale 1/4 TL. fein gemahlener schwarzer Pfeffer- Kombinieren Sie die Gurke und Salz in der Schüssel einer Küchenmaschine mit einer Metallklinge. Prozess, bis die Gurke püriert ist; Die Mischung durch ein feines Sieb passieren und beiseite stellen.
- Den Frischkäse, die saure Sahne, den Thymian, die Schale und den Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und glatt rühren. Fügen Sie die pürierte Gurke hinzu und rühren Sie sie um, bedecken Sie sie und kühlen Sie sie, bis sie servierfertig ist. Nach Belieben mit frischem Thymian garnieren und mit frischem rohem Gemüse servieren.
