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Gurke-Knoblauch-Aufstrich

2021

Servieren Sie diesen gekühlten, erfrischenden Aufstrich auf dünn geschnittenem Brot.

Cal / Serv: 35 Ausbeuten: 3 Tassen Zutaten 4 mittelgroße Gurken 1 1/4 c. fettarmer Naturjoghurt 1/4 c. Sauerrahm 6 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln 2 EL. gehackter frischer Dill 1 EL. Gehackte frische Minzblätter 1 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer 3/4 TL. Salz frische Dillzweige Richtungen
  1. In einer mittleren Schüssel Gurken, Joghurt, Sauerrahm, Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Minze, Pfeffer und Salz vermengen. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  2. Zum Servieren die Mischung gut verrühren. in eine Schüssel geben. Nach Belieben mit Dillzweigen garnieren.

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