Wie nennt man diese köstliche Thanksgiving-Seite aus knusprigem Brot, Brühe und Gemüse? Es stellt sich heraus, dass die Antwort weniger damit zu tun hat, ob Sie sie in einen Truthahn stecken oder nicht, als vielmehr damit, woher Sie kommen.
Laut Google Correlate, das die Beliebtheit von Suchbegriffen nach Bundesstaat vergleicht, wird in Alabama am häufigsten nach "Dressing-Rezept" gesucht, gefolgt von Arkansas, Mississippi, Louisiana und Tennessee. Aber in den nördlichen und westlichen Bundesstaaten ist die Füllung das oberste Gebot. "Stuffing Recipe" wird am häufigsten in Montana gesucht, dicht gefolgt von Pennsylvania, Maine, New Hampshire und Vermont.
Es ist interessant festzustellen, dass sich Suchbegriffe wie "Maisbrotdressing" fast ausschließlich auf die südlichen Bundesstaaten beschränkten und kaum Suchverkehr nördlich von Kentucky herrschte, während der Begriff "Cranberry-Füllung" in Neuengland dreimal so häufig vorkam wie in anderen Ländern.
Wie kam es zu einem Unterschied in der Terminologie? Wir sind uns nicht ganz sicher, aber der berühmte Sinn für Anstand der Südstaatler könnte eine Rolle gespielt haben: Einige Köche ziehen das Anziehen vor, weil das Füllen "unangenehm" klingt.
Aber wie auch immer Sie das leckere Brotteller nennen, es gibt Dutzende von verschiedenen Versionen, um dieses Erntedankfest zu versuchen.
(h / t ganz einfach)
