French Toast Crunch Snickerdoodle Sandwiches

Die reichhaltige Ahornfüllung macht diese Sandwichkekse noch süßer.

Ausbeuten: 2 Dutzend Gesamtzeit: 3 Stunden 0 Minuten Zutaten Snickerdoodle Sandwich Cookies 2 1/2 c. French Toast Crunch-Müsli und etwas mehr Crushed für das Rollen von Sandwich-Keksen 2 1/4 c. Allzweckmehl, gelöffelt und geglättet 1 TL. Backpulver 1/2 TL. Koscheres Salz 2 TL. Weinstein 1 c. (2 Sticks) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur 1 3/4 c. Zucker, geteilt 2 große Eier 2 EL. gemahlener Zimt Flauschige Ahornfüllung 1/2 c. (1 Stick) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur 2 c. Puderzucker 3 EL. Ahornsirup 1/2 TL. gemahlener Zimt 1/2 TL. Koscheres Salz 1 (7-Unzen) Glas Marshmallow-Creme Richtungen

1. 2 1/2 Tassen Müsli in einer Küchenmaschine pudern lassen, bis sich 8 bis 10 Mal feine Krümel bilden (Sie sollten 1 1/4 Tassen haben). Mehl, Backpulver, Salz und Weinstein in einer Schüssel verquirlen.
2. Butter und 1 1/2 Tassen Zucker auf mittlerer Stufe mit einem Elektromixer 3 bis 4 Minuten lang leicht und locker rühren. Fügen Sie nacheinander 1 Ei hinzu und schlagen Sie es, bis es nach jeder Zugabe vermengt ist. Reduzieren Sie die Rührgeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie nach und nach die Mehlmischung hinzu. Fügen Sie 3/4 Tassen fein zerkleinertes Getreide hinzu und schlagen Sie gerade bis kombiniert. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn 2 Stunden oder bis zu 3 Tagen.
3. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Rühren Sie den Zimt, die restlichen 1/2 Tasse Müsli und die restlichen 1/4 Tasse Zucker in einer Schüssel zusammen. Messen Sie gerade Esslöffel Teig; in Bälle rollen. Den Teig in die Müsli-Zuckermischung geben und zum Überziehen rollen. Legen Sie den Teig auf vorbereitete Backbleche im Abstand von 3 cm.
4. Batchweise backen, bis die Ränder goldbraun sind, aber in der Mitte noch leicht weich, 10 bis 11 Minuten. Übertragen Sie auf ein Gitter, um vollständig abzukühlen.
5. Flauschige Ahornfüllung herstellen: Ungesalzene Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer 1 bis 2 Minuten cremig rühren. Den Puderzucker, den Ahornsirup, den gemahlenen Zimt und das koschere Salz langsam hinzufügen und 1 bis 2 Minuten lang glatt rühren. Marshmallow-Creme unterheben, bis alles gut vermischt ist.
6. Die flache Seite der Hälfte der Kekse mit Fluffy Maple Filling bestreichen und gleichmäßig verteilen. Sandwich mit restlichen Keksen. Die Ränder der Kekse in Müsli rollen.