Dieses Cranberry-Relish wird von Frühlingszwiebeln und Granny Smith-Äpfeln veredelt.
Ausbeuten: 8 Zubereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten Zutaten 1 12-oz. Packung frische Preiselbeeren 1 Granny Smith Apfel, fein gehackt 2 Schalotten, in Scheiben geschnitten 2 TL. Orangenschale 1/3 c. Orangensaft 3 EL. Zucker koscher Salz schwarzer Pfeffer Richtungen- Legen Sie die Preiselbeeren in eine Küchenmaschine. und Puls bis gehackt, 3 bis 4 mal. Preiselbeeren in eine Schüssel geben und Apfel, Schalotten, Orangenschale und Saft sowie Zucker dazugeben und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ausruhen.
