Heute ist Ahornsirup ein beliebter Süßstoff der Pioniere und verleiht Wintergerichten seinen unverwechselbaren Geschmack.
Cal / Serv: 137 Ausbeuten: 6 Gesamtzeit: 0 Stunden 40 Minuten Zutaten 3 EL. ungesalzene Butter 2 mittlere Rüben 10 oz. Perlzwiebeln 4 Karotten 3/4 TL. Salz 1/2 TL. rissiger schwarzer Pfeffer 1/4 c. Ahornsirup 1 EL. frischer Salbei Richtungen- Legen Sie die Butter, 1/2 Tasse Wasser, das Gemüse, Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze in einen großen Topf.
- Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier in die Pfanne und legen Sie es direkt über das Gemüse. Schneide ein kleines Loch in die Mitte des Papiers, damit der Dampf entweichen kann, und koche, bis das Gemüse weich ist - etwa 15 Minuten.
- Ahornsirup und Salbei einrühren, die Hitze auf mittelhoch stellen und weitere 3 Minuten kochen lassen. Sofort servieren.
