Die Dänen überleben lange und kalte Winter, indem sie sich einfachen, gemütlichen Freuden hingeben, aber zu Weihnachten bringen sie ihre Hygge- Besessenheit auf die nächste Stufe. Von der Zählung der Tage bis Weihnachten mit Adventskalender-Kerzen und TV-Serien über das Tanzen um den Weihnachtsbaum bis hin zum Trinken von viel Glühwein ist Weihnachten in Dänemark ein ganz besonderes Ereignis. Wenn der nächste SAS-Flug nach Kopenhagen nicht auf dem Programm steht, können Sie Weihnachten trotzdem auf dänische Weise feiern, indem Sie diese Extratradition in diesem Jahr in Ihre Feierlichkeiten zu Hause integrieren.
Kalender Kerzen
Die wichtigste Zutat, um alles ein bisschen hyggerer zu machen, ist Kerzenlicht. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Dänen jeden Morgen beim Frühstück im Vorgriff auf die Feiertage Kalenderkerzen mit den Nummern 1 bis 24 anzünden. Sie werden überall in Dänemark verkauft, von Dollar-Läden bis hin zu High-End-Boutiquen. Sie können sie aber auch online finden.
Weihnachtskalender TV-Serie
Zusätzlich zu den Kalenderkerzen feiern die Dänen die Adventszeit mit speziellen Weihnachtskalender-TV-Shows. Die dänischen Fernsehsender produzieren jedes Jahr eine neue Weihnachtsserie, die in 24 Folgen unterteilt ist, die jeden Tag vor den Feiertagen gezeigt werden. Es gibt verschiedene Serien für Erwachsene und Kinder und fast jeder in Dänemark schaut sich jeden Abend die neuesten Folgen an. Leider sind diese nicht auf Englisch verfügbar, aber Sie können Ihre eigene Weihnachts-Countdown-Serie erstellen, indem Sie eine Wiedergabeliste Ihrer Lieblings-Weihnachtsfilme (oder Fernsehsendungen, wenn Sie wenig Zeit haben) erstellen, um sie jeden Abend mit Ihren Freunden und Bekannten anzusehen Familie.
Weihnachtsbäume mit echten Kerzen
Weihnachtsdekorationen in Dänemark sind in der Regel traditionell und natürlicher als in den USA - denken Sie an einfache Kiefernfahnen, weiße Lichter und echte Kerzen am Weihnachtsbaum (ja, wirklich!). Um Bränden vorzubeugen, bekommen viele dänische Familien an Heiligabend einen frischen Baum zum Dekorieren, damit er nicht ausgetrocknet ist, und stellen sicher, dass sich ein Eimer Wasser in der Ecke befindet, für alle Fälle. Neben den Kerzen ist in Dänemark auch ein beliebter Baumschmuck mit der Nationalflagge zu sehen, die zufällig in festlichen Rot- und Weißtönen gehalten ist. Nachdem der Baum geschmückt ist, tanzen die Familien mit den Händen um den Baum und singen von Kirchenliedern bis zu Whams "letztem Weihnachtsfest" von 10 Minuten bis zu einer Stunde, bevor sie Geschenke öffnen und ihr Hauptweihnachtsessen genießen.
Papiersternlaternen
Statt mehrfarbiger Lichter, die vor den Häusern aufgereiht sind, ist es wahrscheinlicher, dass eine dieser Papiersternlaternen im Dezember in Dänemark die Fenster aufhellt. Diese Versionen sind in ganz Skandinavien beliebt, daher finden Sie bei IKEA in den USA zahlreiche erschwingliche Versionen. Sie können sie jedoch auch online bei Amazon und Wayfair finden.
Weihnachtsessen
In Amerika haben wir vielleicht eine unauffällige Büroparty oder gehen mit unseren Kollegen zu einem schnellen Abendessen, um Weihnachten zu feiern, aber in Dänemark ist Julefrokost oder Weihnachtsessen eine allumfassende Angelegenheit und kann stundenlang andauern. Wenn Sie Kopenhagen im Dezember besuchen, werden Sie wahrscheinlich auf Gruppen von 10 oder mehr Mitarbeitern stoßen, die ein Mittagessen mit Smørrebrød, dänischen belegten Brötchen, Schweinebraten, Kohl, einem traditionellen Milchreis namens Risalamande und vielen, vielen Snaps genießen. Dänemarks Version von Aquavit.
Risalamande
Eines der wichtigsten Elemente des dänischen Weihnachtsessens ist das Dessert, ein traditioneller Milchreis, der mit Kirschsauce serviert wird. Obwohl der Name Risalamande aus dem Französischen stammt (eine andere gebräuchliche Schreibweise ist Ris a l'amande), ist er durch und durch dänisch. Jedes Gericht besteht aus einem süßen Milchreis mit Kirschsauce und gehackten Mandeln und enthält eine ganze Mandel. Wer die Mandel in der Portion bekommt, bekommt ein zusätzliches Geschenk.
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Aebleskiver
Diese traditionellen runden Krapfen werden im Dezember auf Weihnachtsmärkten in ganz Dänemark verkauft. Sie werden in der Regel mit Puderzucker und Marmelade übergossen und mit einer heißen Tasse Glogg abgespült. Aebleskiver sehen vielleicht aus wie kleine Donuts, schmecken aber eher nach Pfannkuchen mit der Textur eines Popovers. Sie müssen ein paar Dollar in eine spezielle Pfanne investieren, aber zu Hause sind sie recht einfach zu machen.
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Gløgg
Wenn Sie schon einmal auf einem Weihnachtsmarkt waren, wissen Sie wahrscheinlich genau, wie eine Tasse Glühwein den Winter-Blues lindert. Das dänische Gløgg ist ähnlich, aber die Dänen fügen ihrer Version einen Haufen Rosinen und blanchierte Mandeln hinzu, um etwas Herzhafteres zu bieten, das Sie von innen nach außen wärmen wird.
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Weihnachtsmarkt
Während wir uns mit dem Thema Weihnachtsmärkte befassen, ist es nicht übertrieben zu sagen, dass fast jeder Platz in Kopenhagen im Dezember einen eigenen Weihnachtsmarkt hat, der mit Ständen mit handgefertigten Geschenken oder Snacks zum Mitnehmen gefüllt ist Ihre Energie beim Gehen in der Kälte. Wenn Sie Ihren Weihnachtseinkauf noch nicht beendet haben, machen Sie es hygge anstelle eines Stressfestes, indem Sie das Einkaufszentrum auslassen und zu einem Markt in Ihrer Nähe gehen. Vergessen Sie nicht, sich danach einen süßen Leckerbissen und einen warmen Cocktail zu gönnen.
Tivoli Gärten
Wenn Sie Disneyland zu Weihnachten für magisch hielten, haben Sie die Tivoli-Gärten von Kopenhagen noch nicht gesehen. Dieser dänische Themenpark hat Walt Disney selbst dazu inspiriert, seine Resorts zu errichten. In der Weihnachtszeit gibt es nichts Besseres, da im Park im Dezember keine Oberfläche erloschen ist und der gesamte Ort in ein Winterwunderland mit Verkaufsständen für Glühbirnen, Aebleskiver und allerlei anderes verwandelt wird Geschenke. Da es schwierig ist, diese Erfahrung hier in Amerika nachzubilden, sollten Sie sie Ihrer Bucket-Liste hinzufügen. Buchen Sie auf jeden Fall ein Zimmer im Nimb, dem 5-Sterne-Hotel im maurisch inspirierten Palast des Parks. Als Mitglied der Small Luxury Hotels of the World ist Nimb mit seinen Himmelbetten, riesigen Badewannen und Blick auf die funkelnden Lichter des Parks der ideale Rückzugsort für Hyggen .
Royal Copenhagen Weihnachtstische
So wie die Amerikaner jedes Jahr pilgern, um die weihnachtlichen Fenster auf der 5th Avenue zu sehen, strömen die Dänen in den Flagship-Store von Royal Copenhagen, um ihre jährlichen Weihnachtstische von bekannten Einheimischen dekoriert zu sehen. In diesem Jahr dekorierten Tänzer des Royal Danish Ballet die Tische in einer Vielzahl von Stilen, die von Filmen aus den 1940er Jahren bis zum Nussknacker inspiriert waren.
