Dieses süße Müsli ist das ultimative Eisbecher-Topping.
Ergibt: 8 Portionen Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten Zutaten Eisparfait Kochspray 1 c. Zucker 3 EL. reiner Honig 3/4 TL. Koscheres Salz 1/4 TL. Backpulver 2 1/2 c. Golden Grahams Getreide 1/2 c. Geröstete Mandelscheiben 2 Pints Vanilleeis Schlagsahne und Kirschen zum Garnieren Pikante Hot Fudge Sauce 1/2 c. Kakaopulver 1/3 c. abgepackter hellbrauner zucker 1/2 c. Sahne 2 EL. Maissirup 4 EL. ungesalzene Butter 1 1/2 TL. reiner Vanilleextrakt 1/2 TL. gemahlener Zimt Prise Cayenne Richtungen- Ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. leicht einfetten. Zucker, Honig und 3 Esslöffel Wasser bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung eine tief bernsteinfarbene Farbe hat, 6 bis 7 Minuten; vom Herd nehmen. Sofort Salz und Backpulver unterrühren, dann Müsli und Mandeln unterrühren.
- Die Mischung mit einem Gummispatel gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech verteilen. 40 bis 45 Minuten auskühlen lassen. Brechen Sie in Cluster auf.
- Würzige Hot Fudge Sauce zubereiten : Kakaopulver und hellbraunen Zucker in einem mittelgroßen Topf verquirlen. Mit Sahne und Maissirup verquirlen. Bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und ungesalzene Butter, reinen Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt und Cayennepfeffer glatt rühren. Kühlen Sie ab und wischen Sie gelegentlich, bis es nur noch warm ist, 15 bis 20 Minuten.
- Schichte Spicy Hot Fudge Sauce, Krokant und Eiskugeln in Parfaitgläser. Mit Schlagsahne und Kirschen garnieren.
