Dinge, die du brauchen wirst
- Mikrowellengrillpfanne
- Antihaft-Spray
- Fleischthermometer
- 1 Zoll dicke Steaks
Fast seit der Einführung der Mikrowelle in der Öffentlichkeit gibt es Spezialgerichte, mit denen der Koch Fleisch in der Mikrowelle grillen kann. Abhängig von der Marke und dem Modell Ihrer Mikrowellengrillpfanne können Sie Fleisch in zwei bis 10 Minuten grillen, ohne den Aufwand beim Aufstellen des Außengrills. Das Grillen mit der Mikrowelle ist schnell und einfach - Sie können Steak zum Abendessen in weniger als 15 Minuten grillen.
Schritt 1
Besprühen Sie die Grillpfanne mit Antihaft-Spray. Heizen Sie die Grillpfanne in der Mikrowelle für 2 bis 10 Minuten hoch, abhängig von den Anweisungen des Herstellers.
Schritt 2
Legen Sie das Fleisch auf die Grillpfanne. Schließen Sie den Deckel der Pfanne, falls Ihr Modell einen hat.
Das Fleisch bei seltenen Steaks 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bei mittleren Steaks 6 bis 7 Minuten und bei guten Steaks 9 Minuten. Drehen Sie die Steaks nach der Hälfte der Garzeit, wenn Ihre Grillpfanne keinen Grillaufsatz hat.
Schritt 3
Testen Sie das Fleisch mit einem internen Fleischthermometer. Ein seltenes Steak sollte 145 Grad Fahrenheit anzeigen; Ein mittleres Steak mit 160 Grad Fahrenheit und ein gut gemachtes Steak mit mehr als 170 Grad Fahrenheit.
Spitze
Wenn Sie die Anleitung für Ihre Grillpfanne verloren haben, können Sie anhand dieses Tests feststellen, wie lange Sie die Pfanne vorheizen müssen. Mit Antihaftspray einsprühen und zwei Minuten erhitzen. Nehmen Sie die Pfanne aus der Mikrowelle und legen Sie eine Scheibe Weißbrot auf die Pfanne. Schließen Sie den Deckel, falls vorhanden, und stellen Sie die Mikrowelle für eine Minute hoch. Hebe den Deckel an. Wenn das Brot Grillspuren aufweist, ist die Pfanne ausreichend vorgeheizt. Wenn keine Grillspuren vorhanden sind, wiederholen Sie den Vorgang mit einer Vorheizzeit von vier Minuten. Fügen Sie der Vorheizzeit weitere zwei Minuten hinzu, bis Grillspuren auf dem Brot verbleiben.
Fleisch, das weniger zart ist, wird nicht zum Kochen oder Grillen in der Mikrowelle empfohlen. Diese Fleischsorten benötigen zum Zartmachen eine längere Garzeit.
Dünnere Steaks benötigen weniger Kochzeit, während dickere Steaks mehr benötigen, um richtig zu kochen.
