Morcheln sind schwer fassbare Pilze, die unter bestimmten Wetterbedingungen wachsen.
Der Anbau von Morchelpilzen ist eine Kunstform, die bisher nur wenige gewerbliche Züchter erreichen konnten. Mit denselben grundlegenden Anbaumethoden, die auch für andere Pilzsorten verwendet werden, können Sie Ihre Pilze anbauen und hoffen, dass Mutter Natur die genauen Bedingungen für die Obstproduktion bietet. Wenn Sie Glück in eine Ernte von Morcheln haben, können Sie die Delikatesse zu den Marktwaren Ihres Bauern hinzufügen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mesh-Taschen
- Wasserdichte Schuhe
- Alte Blätter oder Zeitung
- Luftentfeuchter
- Kompost
Suchen Sie nach Morcheln, die Sie als Eltern für Ihre zukünftigen Ernten verwenden können. Gehen Sie im regnerischen Frühling, besonders in den Monaten April und Mai, in den Wald. Sammeln Sie alle gefundenen Morcheln und legen Sie sie in einen Netzbeutel, damit die Pilze atmen können und Kondensation im Beutel verhindert wird.
Verteilen Sie die Pilze drinnen auf alten Blättern oder Zeitungen, um Sporen einzufangen, während die Pilze trocknen und schrumpfen. Verwenden Sie einen Luftentfeuchter, um zu verhindern, dass Pilze feucht werden und schneller trocknen.
Getrocknete Champignons herausnehmen und zur Lagerung in Säcke oder Behälter geben oder in den Gefrierschrank stellen. Falten Sie Zeitungen oder Blätter in zwei Hälften, um heruntergefallene Sporen zu sammeln, damit sie sich nicht in der Luft in Ihrem Haus verteilen.
Bringen Sie die gefalteten Blätter in den Morchelgarten Ihrer Wahl. Idealerweise sollten Sie Orte in Ihrem Garten mit teilweiser Sonneneinstrahlung wählen, da Morcheln am häufigsten in bewaldeten Gebieten mit dichten Dächern wachsen und nur wenig Sonnenlicht in den Boden gelangt.
Tragen Sie den fertigen Kompost auf die Erde auf, um ein nährstoffreiches Nährmedium für die Morchelsporen zu erhalten. Glätten Sie den Kompost, um eine ebene Schicht mit einer Dicke von nur 1 bis 2 Zoll zu erhalten.
Falten Sie die Zeitungen oder Blätter auseinander und schütteln Sie kräftig über dem ausgewählten Pilzgartengrundstück. Viele der Sporen lagern sich im Garten ab, während andere mehrere Meter durch die Luft wandern und sich an anderer Stelle in Ihrem Garten oder auf anderen Gartengrundstücken ablagern.
Tipps und Warnungen
- Lass die Sporen in Ruhe und die Natur wird ihren Lauf nehmen.
- Morcheln erscheinen möglicherweise nicht im ersten Jahr und in Abhängigkeit von den Wetterbedingungen jedes Jahr in unterschiedlichen Mengen.
