Pilze können leicht zu Hause angebaut werden.
Früher mussten Pilzliebhaber in ein Gourmet-Restaurant, um sich diesen köstlichen Leckerbissen zu gönnen. In den Läden gibt es mittlerweile viele verschiedene Pilzsorten, von den bekannten Champignons bis zu exotischen Sorten wie Shiitake (Lentinula edodes), Blue Dolphin Oyster (Pleurotus ostreatus) und Lion's Mane (Hericium erinaceus). Obwohl dies die Verfügbarkeit der Pilze verbessert, sind die Kosten für viele dieser Pilze so hoch, dass sie für die meisten Menschen immer noch ein seltener Genuss sind. Eine Möglichkeit, mehr Pilze zu genießen, besteht darin, sie zu Hause in einem Terrarium zu züchten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Pilzsporen (Myzelien)
- Terrarium
- Kompost
- Beschlagene Flasche
- Wasser
Füllen Sie den Boden des Terrariums mit Kompost. Es sollte 3 bis 4 cm dick sein. Sie können es mit Sägemehl oder Stroh mischen. Dies liefert die Nährstoffe für die Pilze und ist entscheidend für Ihren wachsenden Erfolg.
Holen Sie sich Myzelien - Pilzsporen - aus einer zuverlässigen Quelle. Es sind Kits erhältlich, die alles enthalten, was Sie für die Produktion einer großen Anzahl von Pilzen benötigen. Wenn Sie eines dieser Kits kaufen, können Sie auf Wunsch auch ohne Terrarium wachsen. Sie können das mit dem Kit gelieferte Wachstumsmedium auch in Ihr Terrarium übertragen und von dort aus fortfahren.
Den Kompost mit dem Myzel beimpfen. Wenn Sie diese Sporen im Handel gekauft haben, erhalten Sie eine vollständige Anleitung. Streuen Sie bei den meisten Pilzsorten das Myzel auf den Kompost.
Den Terrarieninhalt leicht wässern, aber genug, um den Kompost und die Sporen nass zu machen. Lassen Sie es nicht so nass werden, dass sich Wasser auf der Oberfläche sammelt.
Stellen Sie das Terrarium an einem hellen, aber nicht sonnigen Ort auf. Die Temperatur sollte zwischen 70 und 80 Grad F bleiben, damit die Pilze Früchte tragen. Frucht ist der Ausdruck, der verwendet wird, um das Wachstum eines Pilzes zu beschreiben.
Besprühen Sie die Oberfläche des Komposts täglich, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten. Es ist am besten, wenn Sie Ihr Terrarium abdecken, um die Feuchtigkeit zu speichern, bis die Pilze zu wachsen beginnen.
Ernten Sie Ihre Pilze, wenn sie die optimale Größe für den jeweiligen Typ erreicht haben, den Sie anbauen. Knopfpilze werden geerntet, wenn sie einen Durchmesser von 1 bis 2 Zoll haben, aber Shiitakes werden 3 oder 4 Zoll groß sein, bevor Sie sie pflücken.
Tipps und Warnungen
- Einige Arten von Pilzen, wie Austernpilze, werden auf einem Baumstamm gezüchtet. Sie können einen solchen Baumstamm in ein Terrarium legen, wenn Sie dies wünschen, dies ist jedoch nicht erforderlich. Wenn Sie ein Pilzkit oder handelsübliche Sporen kaufen, beachten Sie die Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsanforderungen für den von Ihnen gekauften Pilztyp. Die Pilzsets enthalten die Pilze, die zum Sprießen bereit sind. Andernfalls kann es mehr als ein Jahr dauern, bis Pilze wachsen, nachdem Sie den Kompost geimpft haben, bis die Pilze tatsächlich Früchte tragen.
- Pilze können tödlich sein. Sammeln, essen oder züchten Sie niemals wilde Pilze.
