Wir lieben ausgefallene Feste, aber eine Sitzgelegenheit für mehrere Gänge ist für den Gastgeber nicht immer machbar (oder macht Spaß). In ihrem neuen Buch " Handmade Gatherings" (34, 95 US-Dollar; Roost ) stellt die Schriftstellerin und Homesteaderin AshleyEnglish aus North Carolina 16 clevere Ideen für All-Hands-On-Deck-Soirees vor. Das Wort "Potluck" kann einige traurige Szenen hervorrufen, in denen gekaufte Pommes und Dips verteilt werden oder eine Küche voller Menschen, die nach einem Brenner oder einer Stelle im Ofen verlangen, um eine Vorspeise aufzuwärmen. Muss es aber nicht! Stattdessen laden die englischen Parteien die Teilnehmer ein, an der Schaffung des Ambientes und dem Aufbau einer sinnvollen Beziehung zum Essen und untereinander teilzunehmen. Ihr Buch ermutigt die Leute, "zu mischen und zu mischen, zu naschen und zu plaudern, zu basteln und zu schmücken", so dass das Einrichten des Festes den halben Spaß macht. Meine Wahl? Eine "wilde Sache", die Gäste dazu bringt, sich nach draußen zu sehnen und sich auf eingelegten Rampen und einer Morchel-Mozzarella-Frittata niederzulassen. Der unkomplizierte, gemeinschaftliche Ansatz von English ist ideal für fröhlich informelle Partys. Ihr Mo: "Wenn Sie sich mit anderen treffen, mit Absicht und Vision und Liebe, werden Sie Ihre Bäuche füllen, ja, aber Sie werden auch Ihre Seelen tief nähren und Erinnerungen schaffen, die die Gelegenheit bei weitem überdauern werden. Sicher, Sie sind für das Essen da, aber Sie gewinnen auch Verbindung und Gemeinschaft und Kameradschaft in diesem Prozess. " Und wir gratulieren dazu!
Sagen Sie uns: Was ist Ihr Lieblingsgericht für Potluck?
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PLUS:
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