Sie brauchen keine leichtere Flüssigkeit, um Holzkohle anzuzünden.
Das Grillen mit Holzkohle verleiht Lebensmitteln einen einzigartigen Geschmack. Leichtere Flüssigkeiten erleichtern das Anzünden der Holzkohle, verleihen dem Grillgut jedoch manchmal einen unerwünschten Geschmack. Wenn Sie keine leichtere Flüssigkeit verwenden möchten oder einfach vergessen haben, etwas aufzuheben, ist die gute Nachricht, dass es nicht schwierig ist, Holzkohle ohne Flüssigkeit anzuzünden. Es wird nur eine Weile dauern, als wenn Sie leichtere Flüssigkeit verwendet haben.
Dinge, die du brauchen wirst
- Eimer
- Zeitung
- Trockene Zweige
- Streichhölzer (oder ein Feuerzeug)
Füllen Sie einen Eimer mit Wasser und bewahren Sie diesen Eimer zum Schutz vor Feuer in der Nähe auf, wenn Sie Holzkohle oder andere brennbare Stoffe zum Grillen verwenden. Mehrere Blätter (ca. 5 bis 10) trockene Zeitung zu losen Bällen wattieren. Stellen Sie diese auf einen runden Stapel am Boden Ihres Grills oder Ihrer Feuerstelle.
Sammle kleine, trockene Zweige. Nasse oder grüne Zweige entzünden sich offensichtlich nicht leicht. Wenn Sie einen Zweig leicht halbieren können, ist er trocken genug. Zweige sollten nur einen Durchmesser von 1/4 bis 1/2 Zoll haben und nicht größer sein. Verwenden Sie verschiedene Größen und solche, die kleiner als 1/4-Zoll sind, eignen sich für die Mischung.
Legen Sie diese Zweige lose um und auf das Papier. Lassen Sie dazwischen Platz und decken Sie die Zeitung nicht vollständig mit den Zweigen ab. Halten Sie einen zusätzlichen Vorrat an Zweigen in der Nähe, falls Sie diese hinzufügen müssen, um die Flammen zu entzünden.
Platzieren Sie Ihre Holzkohle in der Mitte und oben auf dem Stapel Zweige und Zeitungen. Lassen Sie einige der Zweige und das Papier zwischen der Holzkohle hervorstehen.
Zünde ein langes Streichholz an oder benutze ein langes Feuerzeug und zünde mehrere Zeitungsbereiche gleichzeitig an. Sobald einige der Zweige Feuer fangen, blasen Sie leicht auf sie oder fächern Sie mit Ihrer Hand auf, wenn es keine Brise gibt. Die Luft hilft dem Feuer, sich auszubreiten. Fügen Sie noch einige trockene Zweige hinzu, wenn das Feuer langsam zu wachsen scheint, und fächern Sie es ein wenig auf.
