Wie erstelle ich Chalkboard Cookies?

Verwandeln Sie traditionelle Zuckerkekse in schmackhafte Kunstwerke mit persönlichem Flair. Ob Ihre Entwürfe kompliziert, elegant oder einfach nur süß sind, jeder Biss sagt mehr als tausend Worte.

Süße Bilder

Kekse machen

Dinge, die du brauchen wirst

2 Tassen Mehl
1/8 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Backpulver
1 Stück Butter
3/4 Tasse Zucker

1 Eier
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Keksblatt mit Pergamentpapier ausgekleidet
Plastikfolie
Tasse

Schritt 1: Trockene Zutaten sieben

Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel sieben.

Trockene Zutaten mischen

Schritt 2: Kombinieren Sie nasse Zutaten

Butter und Zucker bei Zimmertemperatur schaumig rühren, dann Ei und Vanille dazugeben.

Sahnebutter und Zucker

Schritt 3: Trockene Zutaten hinzufügen

Mehlmischung hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. Zu einer Kugel formen und in Plastik einwickeln. Eine Stunde kalt stellen, bis sie fest sind.

Kombinieren Sie mit Mehlmischung

Backofen auf 325 Grad vorheizen. Kühlen Sie bis fest, ungefähr 1 Stunde. Mit einem Nudelholz ausrollen. Formen mit einem runden Ausstecher oder einer Tasse ausschneiden.

Ausrollen und in Formen schneiden

Schritt 4: Backen

Übertragen Sie auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier im Abstand von 1 "ausgelegt ist.

Auf das Backblech legen

Schritt 5: Auf einem Gestell abkühlen lassen

10-13 Minuten backen, bis sie leicht golden sind. Auf ein Kühlregal stellen. Vor dem Vereisen vollständig abkühlen lassen.

10-13 Minuten backen

Das Zuckerguss machen

Dinge, die du brauchen wirst

2 Tassen Puderzucker
1 Eiweiß
Schwarze Lebensmittelfarbe
Lebensmittelfarbe aus weißer Gelpaste

2 Esslöffel Wodka (oder Wasser)
Diverse feine Pinselspitzen
Zahnstocher

Schritt 1: Eiweiß trennen

Trenne ein Ei. Geben Sie das Weiß in eine Schüssel und achten Sie darauf, dass kein Eigelb in das Weiß kommt.

Trenne ein Ei

Schritt 2: Mit Zucker kombinieren

Kombinieren Sie das Eiweiß mit zwei Tassen Puderzucker im Stand-up-Mixer mit einem Paddelaufsatz auf Medium bis dick, aber flüssig wie weißer Kleber.

In einem Mixer mischen

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Schritt 3: Lebensmittelfarbe hinzufügen

Fügen Sie schwarze Lebensmittelfarbe hinzu. Gut mischen, bis die gesamte Glasur gleichmäßig schwarz ist.

Farbe hinzufügen

Schritt 4: Pipe auf Cookie

Gießen Sie die Glasur in einen Spritzbeutel mit einem # 2-Aufsatz. Pipe einen Kreis 1/8 "von der Kante des Kekses, dann füllen Sie den Kreis mit Zuckerguss.

Das Zuckerguss auf den Keks geben

Schritt 5: Pop Air Bubbles

Luftblasen mit einem Zahnstocher platzen lassen und mindestens 8 Stunden trocknen lassen.

Zerplatzen Sie alle Luftblasen

Schritt 6: Malen Sie Ihr Cookie

Drücken Sie ein wenig weiße Gelpaste auf das Pergamentpapier und streichen Sie den Keks mit einem feinen Pinsel an. Es ist eine gute Idee, einige der Kekse zu üben, die nicht so gut gelaufen sind, damit Sie sich ein Bild davon machen können, bevor Sie die besten bemalen.

Malen Sie Cookie

Schritt 7: Dünne Farbe mit Wodka

Tauchen Sie Ihren Pinsel in Wodka, um die Konsistenz der Farbe zu erhalten, die noch schnell trocknet. Sie können auch Wasser verwenden, aber Wodka trocknet schneller, wodurch Ihr Bild schneller wird.

Tauchen Sie die Bürste in Wodka