Verwenden Sie dünne Gurkenscheiben in Ihrem Salat.
Der Sommer ist die perfekte Zeit, um ein leckeres und dennoch einfaches Gurkensalatrezept zu finden. Gurken bestehen zu 96 Prozent aus Wasser, was sie zu einem erfrischenden und saftigen Gemüse macht, das Sie pur oder mit minimalen Zusätzen genießen können. Eine klassische Art, Gurken zuzubereiten, besteht darin, sie in eine Essig-Zucker-Mischung zu werfen, um einen frischen, eingelegten Salat zu erhalten. Die Zubereitung des Salats dauert Minuten und macht eine erschwingliche Beilage oder einen Snack.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Reisessig
- 4 TL. weißer Zucker
- Schüssel mit Deckel
Schrubben Sie die Gurken unter fließendem Wasser sauber.
Die Gurken mit einer Gabel einstechen. Wenn Sie Teile der Gurkenschale mit der Gabel entfernen, verleiht dies dem Salat eine dekorative Note.
Schneide beide Enden jeder Gurke ab. Die Gurken in dünne, runde Stücke schneiden.
Mischen Sie 1/2 Tasse Reisessig und 4 TL. weißer Zucker in einer mittelgroßen Schüssel.
Die Gurken in die Essig-Zucker-Mischung geben. Rühren, bis alle Gurken mit der Mischung überzogen sind.
Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie sie für etwa eine Stunde oder bis der Gurkensalat abgekühlt ist.
