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Gebratene Spaghetti zubereiten

2020

Machen Sie gebratene Spaghetti zu einer neuen Mahlzeit.

Gebratene Spaghetti sind eine schöne Alternative zu einem Nudelgericht mit schwerer Sauce. Es ist schnell zubereitet für eine Mahlzeit, ein Mittagessen, einen Brunch oder ein leichtes Abendessen. Machen Sie gebratene Spaghetti mit normalen oder dünnen Spaghetti oder Linguine und fügen Sie Gewürze hinzu, die dem Geschmack Ihrer Familie entsprechen. Servieren Sie es als Beilage zu Hähnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch oder zu einem Salat. Alternativ können Sie Spaghetti-Reste mit einer Sauce für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit verwenden. Dieses Rezept wird zwei als Mahlzeit und vier als Beilage dienen.

Dinge, die du brauchen wirst

  • 8 Unzen. Spaghetti
  • Topf
  • Sieb
  • Rührschüsseln
  • Schneebesen
  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse zerkleinerter Mozzarella
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 1/2 TL. getrocknetes Basilikum
  • 1/4 TL. Salz-
  • 1/4 TL. Zwiebelpulver
  • Etwas Pfeffer
  • 1 Esslöffel. Butter
  • 1 Esslöffel. Olivenöl
  • Bratpfanne

Die Spaghetti nach Packungsangaben in einem Topf kochen. In ein Sieb abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Für übrig gebliebene Spaghetti ist dies nicht erforderlich.

Eier, Käse, Salz, Zwiebelpulver und Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel verquirlen. Gießen Sie die Mischung über die Spaghetti und werfen Sie sie gut um.

Gießen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne. Fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie es in das Öl schmelzen. Mischen Sie die beiden um die Oberfläche der Pfanne zu bedecken.

Die geworfenen Spaghetti in die Pfanne geben und auf der Oberfläche verteilen. Rühren Sie die Spaghetti nicht um, wenn sie die Oberfläche der Pfanne bedeckt haben, sondern lassen Sie sie auf dem Boden braten und erhitzen Sie sie. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen, bis der Boden der Spaghetti goldbraun ist.

Die Pfanne auf einen Servierteller legen und in Keile schneiden.

Nach Belieben mit zusätzlichem geriebenem Parmesan belegen.

Tipps und Warnungen

  • Passen Sie die Gewürze mit Petersilie, Oregano oder anderen Kräutern und Gewürzen Ihrem persönlichen Geschmack an.

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