Gegrillte Maiskolben zubereiten. Gegrillte Maiskolben sind köstlich und feucht und eine großartige Ergänzung zu jedem Grillmenü. Diese Methode zeigt Ihnen, wie Sie das Rezept mit Mais in der Schale zubereiten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mais in oder ohne Hülsen
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- Wasser
- Gewürze
- Aluminiumfolie
- Mais mit oder ohne Hülsen
- Große Schüssel
- Grill
Lose Schalenstücke entfernen und überschüssige Seide von jedem Maiskolben abschneiden.
Geben Sie alle Maiskolben in eine große Schüssel mit Wasser und lassen Sie sie 15 Minuten einweichen, um die Feuchtigkeit zum Kochen bereitzustellen (sie verdunstet, wenn der Mais kocht).
Bereiten Sie Ihren Grill vor, während der Mais einweicht.
Entfernen Sie den Mais und schütteln Sie ihn vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Den Mais auf den Grill legen und abdecken.
Drehen Sie den Mais alle 5 bis 15 Minuten, je nachdem wie heiß Ihr Grill ist.
Testen Sie, ob der Mais fertig ist, indem Sie eine Gabel in die Kerne stecken, wenn die Hülsen verkohlt und trocken sind. Gekochte Kerne sind weich und die Gabel rutscht leicht hinein.
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Halten Sie ein Ende des Mais mit einem Handtuch und schälen Sie die Seide und Blätter weg.
Spülen Sie den Mais in warmem Wasser aus, um Asche und Seide zu entfernen.
Würzen und genießen!
Tipps und Warnungen
- Fügen Sie den gegrillten Look und etwas mehr Aroma hinzu, indem Sie den Mais nach dem Entfernen der Schalen einige Minuten lang wieder auf den Grill stellen.
- Eine alternative Methode besteht darin, Mais (ohne Schalen) zusammen mit Butter und Gewürzen in Aluminiumfolie zu wickeln und dann über dem Grill zu kochen. Drehen Sie den Mais alle paar Minuten, um das Garen zu erleichtern.
