Garnieren Sie Ihren Smoothie mit frischen Bananenscheiben.
Anfang bis Ende: 5 Minuten Portionen: 4 Stufe: Anfänger
Wenn ein anstrengender Morgen eine schnelle, aber sättigende Mahlzeit erfordert, kann ein Erdnussbutter-Bananen-Smoothie die perfekte Lösung sein. Cremige Bananenmischungen mit proteinreicher Erdnussbutter und würzigem griechischem Joghurt sorgen für einen köstlichen und nahrhaften Start in den Tag.
Zutaten
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- ½ Tasse fettarme Milch
- ¼ Tasse kaltes Wasser
- 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
- 1 ½ Esslöffel Weizenkeime
- 1 Esslöffel Honig (oder mehr nach Geschmack)
- ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 2 Eiswürfel
- 2 Esslöffel cremige natürliche Erdnussbutter
Richtungen
Alle Zutaten außer der Erdnussbutter in der angegebenen Reihenfolge in einen Mixer geben .
Mischen Sie die Zutaten für 15 Sekunden auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit. Entfernen Sie die Abdeckung und kratzen Sie die Seiten des Mixers ab. Mischen Sie die Zutaten für weitere 15 Sekunden.
Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und mischen Sie die Mischung bei mittlerer Geschwindigkeit für 30 Sekunden, bis alle Zutaten eingearbeitet sind und das Getränk seidig glatt ist.
Smoothie mit einem Twist
Um einen Smoothie aus Schokolade, Banane und Erdnussbutter zu kreieren, der von Betty Crocker inspiriert wurde, ersetzen Sie die Flüssigkeit im Rezept durch ¾ Tasse Sojamilch mit leichtem Schokoladengeschmack .
** Kokosnusswasser ** kann in Smoothies anstelle von normalem Wasser verwendet werden und liefert zusätzliches Kalium.
** Leinsamen ** - auch als Leinsamen bekannt - sind ballaststoffreich und enthalten gesunde Omega-3-Fettsäuren. Fügen Sie Ihrem Smoothie einen Teelöffel gemahlene Leinsamen hinzu, um zusätzliche Nährstoffe zu liefern.
- Verwenden Sie für eine Variation dieses Smoothie ** andere Nussbutter ** wie Mandel oder Cashew. Diese Butter passt gut zum Bananengeschmack und liefert trotzdem gesunde Fette und Proteine.
Tipps und Tricks
In einem Artikel über Smoothies für "Yoga Journal" schlägt Pat Crocker, Autor der Smoothies-Bibel, vor, Zutaten wie Nussbutter nicht an den Seiten des Behälters zu kleben, sondern erst zuzugeben, nachdem Sie die anderen Zutaten gemischt haben.
Sparen Sie Zeit bei der Zubereitung Ihres Smoothies, indem Sie in Scheiben geschnittene, gefrorene Bananen für Ihren Smoothie bereithalten. Frische Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Teile in einer einzigen Schicht in einen gefrierfesten Beutel mit Reißverschluss und legen Sie den Beutel flach in den Gefrierschrank. Die Bananenscheiben frieren ein und sind gebrauchsfertig, wenn Sie sie brauchen. Bei Verwendung von gefrorenem Obst entsteht ein frostiger Shake, ohne dass Eis hinzugefügt werden muss.
