Genießen Sie reife, süße Wassermelonen.
Eine süße Wassermelone zu pflücken bedeutet, eine zu pflücken, die genügend Zeit hatte, um am Rebstock zu reifen und damit zu süßen, ohne übermäßig reif und matschig zu werden. Der alte Trick, auf eine Wassermelone zu klopfen, bis Sie eine mit einem dumpfen Aufprall finden, ist nicht der beste Weg, um festzustellen, welche Wassermelonen reif sind und welche nicht. Untersuchen Sie die Wassermelonen sorgfältig und machen Sie ein paar Beobachtungen. Ob Sie auf dem Feld sind, um Ihre eigenen Wassermelonen zu ernten, oder auf dem Markt oder im Lebensmittelgeschäft, wenn eine Wassermelone all diese Beobachtungen „besteht“, ist sie wahrscheinlich eine süße, essfertige Wassermelone.
Drücken Sie Ihr Vorschaubild in die Rinde. Es sollte nicht leicht eindringen. Wenn Sie Ihren Nagel leicht einführen können, fahren Sie mit der nächsten Melone fort.
Fühle die Wassermelone. Es sollte sich etwas rau anfühlen, nicht glatt.
Schau dir die Farbe der Melone an. Es sollte eine matte grüne Farbe haben. Es sollte nicht zu glänzend sein.
Drehen Sie die Wassermelone um und schauen Sie, wo sich die Wassermelone auf dem Boden befindet. Es sollte eine cremige, gelbliche Farbe haben, nicht grün oder weiß. Dies ist laut University of Illinois der wichtigste Indikator für eine reife Wassermelone.
Beobachten Sie den Stiel, an dem er an der Wassermelone befestigt ist. Es sollte braun und trocken sein. Dies gilt auch im Feld.
Wählen Sie eine Wassermelone, die eine einheitliche Form hat und frei von Fehlern wie Prellungen und Beulen ist. Es sollte auch schwer sein, da Wassermelonen hauptsächlich Wasser enthalten. Dies werden die gesündesten Wassermelonen sein.
Tipps und Warnungen
- Lagern Sie ungeschnittene Wassermelonen bis zu zwei Wochen bei Raumtemperatur. Kühl nur, wenn du bereit bist, sie zu schneiden und zu essen.
- Geschnittene Wassermelonen halten im Kühlschrank nur bis zu zwei Tage, wenn sie fest in Plastikfolie eingewickelt sind.
