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Bierfeste sind heutzutage in Mode und die Veranstaltungen sind eine gute Möglichkeit für eine gemeinnützige Organisation, Geld für einen guten Zweck zu verdienen oder für ein Unternehmen, ein neues Craft Beer einzuführen. Oft veranstalten die Gemeinden Bierfeste, um Besucher für hochwertige Brauereien in der Region zu begeistern. Der Sommer ist die beste Zeit für Bierfestivals im Freien, aber Winterfestivals machen genauso viel Spaß. Unabhängig von der Größe oder dem Zweck erfordert ein sicheres, gut geführtes Bierfestival harte Arbeit und sorgfältige Planung.
Legalitäten
Alle Staaten regeln den Verkauf von Alkohol, obwohl die spezifischen Zulassungsanforderungen variieren können. Oft ist eine temporäre Sonderereignislizenz erforderlich. Lizenzagenturen können auch die Größe der Portionen oder die Anzahl der Proben, die bereitgestellt werden können, begrenzen. Das Essen wird im Allgemeinen zusammen mit Bier serviert, und die meisten staatlichen Liquor-Lizenzagenturen verlangen mindestens zwei oder drei wesentliche Lebensmittel, wie Pizza, Hot Dogs, Hühnchen oder Sandwiches. In der Regel ist eine vorläufige Essensgenehmigung erforderlich. Eine Versicherung ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung, und die meisten Versicherer bieten umfassende Event-Deckung an. Wenn andere Organisationen an der Veranstaltung teilnehmen, müssen sie ebenfalls versichert sein.
Scheduling
Planen Sie für ein Bierfest mindestens sechs bis acht Wochen ein. Sehen Sie sich einen Community-Veranstaltungskalender an und planen Sie das Festival an einem Termin, der nicht mit anderen großen, etablierten Veranstaltungen in Konflikt steht. Feiertage funktionieren oft gut, weil die Leute unterwegs sind und Spaß daran haben, Dinge zu sehen und zu tun. Legen Sie die Zeitspanne fest. Obwohl Festivals mehrere Tage umfassen können, handelt es sich häufig um eintägige oder Wochenendveranstaltungen.
Wählen Sie einen Veranstaltungsort
Der Veranstaltungsort wird maßgeblich von der Anzahl der zu erwartenden Gäste bestimmt. Beginnen Sie mit einem kleinen Festival und erweitern Sie das Event von Jahr zu Jahr, um Wissen, Selbstvertrauen und eine positive Mundpropaganda zu erlangen. Der Veranstaltungsort sollte leicht zugänglich sein und über genügend Badezimmer verfügen. Möglicherweise müssen Sie tragbare Toiletten für eine Veranstaltung im Freien mieten. Für eine Veranstaltung im Freien ist außerdem ein Sicherungsplan erforderlich, um bei Regen Schutz zu bieten.
Überlegungen
Bierfeste sind oft kostenlos und der Verkauf von Getränken bringt Geld ein. Wenn Sie für die Veranstaltung eine Gebühr erheben möchten, können Sie Tickets an der Tür oder im Voraus verkaufen. Legen Sie außerdem fest, ob das Festival nur für Erwachsene oder ein Tag für Familien sein soll. Wenn Familien willkommen sind, erwägen Sie Aktivitäten für Kinder wie Schminken, Spiele oder eine Hüpfburg. Auf Bierfestivals wird häufig Live-Musik geboten, und die Musikerpreise sollten in die Veranstaltungskosten einbezogen werden. Erstellen Sie eine Liste der Dinge, die Sie beim Bierfest benötigen, wie Stühle und Tische, Zelte, Serviertheken, Schilder und Mülleimer. Sicherheit ist unerlässlich und kann von Freiwilligen oder einer Sicherheitsfirma bereitgestellt werden. Wenn Sie sich für den Einsatz von Freiwilligen entscheiden, vereinbaren Sie dies rechtzeitig und sorgen Sie für eine angemessene Schulung. Sie können einen Chili-Cook-off oder ein Barbecue in Ihre Aktivitäten einbeziehen, wodurch mehr Einnahmen für die Veranstaltung erzielt werden. Andernfalls sollten Sie gemeinnützige Organisationen einladen, auf dem Festival Lebensmittel zu verkaufen.
Marketing
Die Lokalzeitung ist ein guter Ort, um Werbung für das Bierfest zu machen, und die meisten Zeitungen bieten freien Platz für anstehende Veranstaltungen. Veröffentlichen Sie die Veranstaltung auf Social Media-Seiten. Verteilen Sie Flyer oder Poster und hängen Sie ein Banner am Veranstaltungsort auf. Das Anbieten von Freikarten für lokale Radiosender ist oft ein guter Weg, um kostengünstige oder kostenlose Werbung zu erhalten. Örtliche Unternehmen sind oft bereit, die Veranstaltung zu sponsern, was bei der Werbung hilft und die Kosten senkt.
