Rohe Erdnüsse sind nicht unbedingt grün, obwohl sie grün genannt werden.
Wenn Sie aus dem Süden kommen oder einer älteren Generation angehören, kennen Sie möglicherweise den Begriff "ausgetrocknete Erdnüsse". Das Wort Parch bedeutet, unter trockener Hitze zu rösten, zu trocknen, bis es schrumpft, oder bis zum Anbrennen zu bringen. Das Braten von Erdnüssen ist nichts anderes als das Braten in einem Ofen. Tun Sie sie richtig und sie werden einen köstlichen gerösteten Geschmack haben; Sie werden weder geschrumpft noch verbrannt sein.
Dinge, die du brauchen wirst
- Frische rohe Erdnüsse
- Ofen
Heizen Sie einen herkömmlichen Ofen oder einen Toaster auf 350 Grad F vor.
Legen Sie ein oder zwei Pfund rohe Erdnüsse, die noch in der Schale sind, in eine flache Pfanne oder in ein Backblech. Geben Sie nicht mehr als eine Schicht Erdnüsse in die Pfanne.
Stellen Sie die Pfanne mit den ungeschälten Erdnüssen in den Ofen, nachdem sie 350 Grad erreicht hat. 20 Minuten kochen lassen, dann aus dem Ofen nehmen, den Ofen ausschalten und die Erdnüsse abkühlen lassen. Schälen und servieren.
Tipps und Warnungen
- Überkochen Sie die Erdnüsse nicht. Zwanzig Minuten in einem vorgeheizten Ofen reichen aus, um Erdnüsse zu parchen.
