Erin Benzakein ist die Blumenbauerin und Unternehmerin hinter Floret Farm im Skagit Valley in Washington. Dort wächst sie, unterrichtet und teilt die Schönheit der Blumen mit Menschen aus der ganzen Welt, während sie gleichzeitig eine führende Rolle in der "Feld-zu-Vase" -Bewegung einnimmt. In ihrem neuen Buch Cut Flower Grow beschreibt sie die Anbau- und Ernteanweisungen für wunderschöne Blüten, einschließlich einer ihrer Favoriten - Pfingstrosen. Das Folgende ist ein Auszug.
Nur wenige Blumen können sich mit der ultimativen Königin des Frühlings, der Pfingstrose, messen. Ihre großen Blütenköpfe und wogenden, gekräuselten Blüten kommen in einer schwindelerregenden Reihe von Rosa, Korallen, Preiselbeeren, Weiß, Gelb und Rot. Viele haben einen süßen Duft und die meisten sind langlebig in der Vase. Kein Wunder, dass sie unsere gefragtesten Blumen für Hochzeiten und besondere Anlässe sind.
Pfingstrosen sind nicht nur sehr beliebt und in der Vase ausgezeichnet, sondern auch sehr einfach zu züchten. Sie werden in zwei verschiedene Gruppen eingeteilt: Kräuter- und Baumpfingstrosen. Die erste Gruppe ist die am häufigsten in Gärten angebaute. Pflanzen sind leicht zu beschaffen, gedeihen in nahezu jedem Klima und können bei richtiger Pflege über 100 Jahre leben. Das Laub taucht im frühen Frühling auf und die Blüten tragen zum Wachstum der neuen Jahreszeit bei. Im Spätherbst fällt das Laub zu Boden. Warten Sie am besten zwei bis drei Jahre, bevor Sie eine neu gepflanzte Pfingstrose ernten. Andernfalls können Sie das zukünftige Wachstum beeinträchtigen. Es ist schwierig, dem Drang zu widerstehen, in dieser Zeit Blumen zu pflücken, aber die Auszahlung wird zu einer voll ausgereiften Pflanze, die Sie mit jahrelangen Blüten belohnt.
Pfingstrosen anbauen
Einmal etabliert, blühen Pfingstrosen viele Jahre lang in Hülle und Fülle. Eingetopfte Exemplare können im Frühjahr gekauft und gepflanzt werden. Die besten Ergebnisse werden jedoch mit Rohwurzelbrühen erzielt, die im Herbst ausgegraben und im Ruhezustand versandt werden. Diese Wurzeln sollten sofort gepflanzt werden, damit sie sich vor Einsetzen der Winterkälte festsetzen können.
Pfingstrosen bevorzugen volle Sonne, und Sie sollten ihnen mindestens sechs Stunden ununterbrochenes helles Tageslicht geben. Die meisten Bodentypen sind in Ordnung, aber stehendes Wasser kann problematisch sein. Achten Sie daher darauf, einen Standort mit guter Drainage zu finden.
Graben Sie ein Loch, das zwei- bis dreimal so breit ist wie die Wurzel, und bearbeiten Sie den Boden mit einer großzügigen Dosis gut verrotteten Düngers oder Komposts und einem phosphatreichen Dünger wie Knochenmehl. Achten Sie besonders auf die Pflanztiefe. Wenn die Wurzeln zu tief gepflanzt werden, blühen sie nicht richtig. Nisten Sie die Wurzeln daher direkt unter der Bodenoberfläche ein. Diese Pflanzen werden im Laufe der Zeit groß, also platzieren Sie sie mindestens 1 m voneinander entfernt.
Im Frühjahr, bevor sich das Laub entwickelt hat, die Erde mit etwas Knochenmehl und einem leichten, 5 cm tiefen Mulch Kompost bestreuen. Dies wird das neue Wachstum in der kommenden Saison fördern.
Doppelblütige Sorten müssen zusätzlich abgesteckt werden, um ihre Blütenköpfe unter dem Gewicht der massiven Blüten zu halten. Starke Frühlingsregen können einen Fleck in wenigen Minuten platt machen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie frühzeitig Unterstützung bieten.
Wenn nötig, teilen Sie im Herbst alle reifen Pflanzen, die überfüllt sind oder nicht mehr gut produzieren (dies geschieht nach 8 bis 10 Jahren). Wenn das Laub abgestorben ist, nehmen Sie eine Heugabel, lockern Sie den Boden um die Pflanzen herum und heben Sie sie heraus. Waschen Sie die Wurzeln vorsichtig von Schmutz, damit ihre Augen (kleine, geschwollene rote Knospen, die im nächsten Jahr zu blühenden Stielen werden) sichtbar werden. Teilen Sie die Wurzeln dann mit einem scharfen Messer auf. Stellen Sie sicher, dass an jeder Wurzel mindestens 3 Augen angebracht sind, und pflanzen Sie sie an anderer Stelle im Garten neu ein.
Die problematischste Krankheit für Pfingstrosen heißt Botrytis und ist am häufigsten bei feuchtem Frühlingswetter. Der richtige Pflanzenabstand und eine gute Luftzirkulation helfen, aber die Hygiene ist der eigentliche Schlüssel zur Vorbeugung. Überwachen Sie die Pflanzen im Frühjahr auf Anzeichen von Krankheiten (einschließlich geschwärzte, verbrannt aussehende Blätter) und entfernen Sie infizierte Blätter. Botrytis breitet sich schnell aus. Werfen Sie also die infizierten Blätter in den Müll, nicht den Kompost. Entfernen Sie im Herbst alles abgestorbene Laub und werfen Sie es, anstatt es zu kompostieren, in den Müll oder auf den Brennhaufen.
Lieblingspfingstrosensorten
Pfingstrosen kommen in einem wunderschönen Regenbogen von Pastellfarben und ihre Blütenformen variieren von riesigen, gekräuselten Doppeln bis zu Singles mit Fransen und allem dazwischen.
Schüssel Schönheit
Eine einzigartige Sorte mit rosaroten äußeren Blütenblättern, die ein flauschiges, cremefarbenes Zentrum umgeben.
Korallenroter Charme
Diese kräftige, großköpfige Sorte ist eine der ersten, die blüht. Sie enthält eine warme Pfirsich-Korallen-Mischung, die beim Öffnen verblasst. Pflanzen wegen ihrer Größe früh stecken. Dies ist eine der beliebtesten Sorten auf dem Bauernhof.
Duchesse De Nemours
Diese cremeweiße, stark duftende Doppelsorte hat große, gewölbte Blüten, die im vollständig geöffneten Zustand den weichsten Gelbton aufweisen. Dies ist meine Lieblingspfingstrose aller Zeiten.
Himbeereiscremebecher
Der Name passt perfekt zu dieser Neuheitssorte mit massiven, ultrarüschen, rosa Blütenköpfen, die auf einer schönen Tasse mit weit aufragenden, cremigen Blütenblättern sitzen. Für mich sieht es aus wie eine große Kugel Vanilleeis mit Himbeermarmelade. Es ist eine wunderbare Schnittblume mit einem süßen, milden Duft.
Wie man geschnittene Pfingstrosen länger hält
Pfingstrosen bilden wunderbare, langlebige Schnittblumen, die im Allgemeinen über eine Woche bestehen bleiben. Sie können sie so offen pflücken, wie Sie möchten, aber für das beste Leben in der Vase ernten Sie sie, während Sie in der Knospe sind. Ich möchte im Stadium "weicher Eibisch" ernten - morgens gehe ich durch die Pflanzen und drücke sanft jede Blütenknospe, wobei ich mich nach Schwammigkeit sehne. Wenn die Knospen immer noch hart sind, lasse ich sie länger reifen, aber wenn sie sich weich anfühlen - ähnlich wie bei einem Marshmallow - pflücke ich sie. Lassen Sie bei der Ernte mindestens zwei Blätter am Stängel, damit die Pflanze über den Sommer weiter wachsen und Lebensmittel lagern kann.
Geschnittene Stiele können auch zur späteren Verwendung aufbewahrt werden. Im Kühlschrank halten sie zwei bis drei Wochen. Entfernen Sie bei der Lagerung fast alle Blätter. Bündeln Sie die Stiele und stecken Sie sie mit ein paar Papiertüchern in eine Plastiktüte, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Legen Sie es flach auf das Regal im Produktbereich des Kühlschranks und überprüfen Sie es alle paar Tage auf Anzeichen von Schimmel. Werfen Sie alle, die anfangen zu faulen. Nach dem Entfernen sehen die Blüten oft schlaff aus, aber keine Sorge. Schneiden Sie die Stiele neu und legen Sie sie sofort in warmes Wasser mit Blumenkonservierungsmittel. Die Knospen öffnen sich innerhalb von 24 Stunden und die Blüten halten eine gute Woche in der Vase.
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