Sie können Einmachgläser mit neuen Deckeln wiederverwenden.
Einmachgläser werden häufig verwendet, um Obst, Gemüse, Suppen, Eintöpfe und Gewürze zuzubereiten. Sie können wiederverwendet werden, wenn die entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Sobald Einmachgläser erhitzt und versiegelt wurden, können schädliche Bakterien die Lebensmittel nicht mehr kontaminieren. Wenn die Deckel des Glases nicht sterilisiert oder nicht richtig ausgetauscht werden, können Bakterien die Lebensmittel beflecken, die Sie als Nächstes in den Gläsern aufbewahren möchten. Um dies zu verhindern, müssen Einmachgläser wieder korrekt verschlossen werden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Einmachgläser
- Einmachglasdeckel
- Topf
- Wasser
- Canner
- Konservenzange
Füllen Sie einen Topf mit Wasser und stellen Sie die gebrauchten Einmachgläser und Deckel ins Wasser. Stellen Sie sicher, dass Sie zuvor alle Gläser und Deckel mit Spülmittel und Wasser gewaschen haben, um Speisereste zu entfernen.
Den Topf bei starker Hitze erhitzen, bis das Wasser kocht. Kochen Sie die Gläser und Deckel mindestens 20 Minuten lang, um alle verbliebenen Bakterien abzutöten.
Verwenden Sie eine Konservenzange, um die Gläser und Deckel zu entfernen. Zum Trocknen auf ein Handtuch legen.
Füllen Sie die Gläser mit dem Lebensmittel, das Sie aufbewahren möchten.
Wischen Sie die Ränder der Gläser mit einem Handtuch ab, um verschüttetes Essen zu entfernen.
Schrauben Sie die desinfizierten Deckel wieder auf die Gläser.
Füllen Sie einen Kanister zu 3/4 mit Wasser.
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Kochen Sie die Gläser eine Stunde lang und entfernen Sie sie dann mit der Konservenzange. Die Deckel der Gläser werden nach diesem Vorgang wieder versiegelt.
