Bewahren Sie Orangen und Mandarinen richtig auf, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Orangen und Mandarinen sind trotz ihrer schützenden Schale überraschend zerbrechlich. Wenn Sie sie bei Zimmertemperatur auf der Theke stehen lassen, nimmt ihre Qualität bereits nach wenigen Tagen bis zu einer Woche ab. Dies ist möglicherweise kein Problem, wenn Sie ein oder zwei Orangen im Geschäft gekauft haben. Bei größeren Mengen ist es jedoch wahrscheinlich, dass Sie sie länger frisch halten möchten. Mit der richtigen Pflege können Sie Mandarinen und Orangen bis zu zwei Wochen lang frisch halten.
Wählen Sie möglichst frische Orangen und Mandarinen, da diese länger frisch bleiben als überreife Exemplare. Die Früchte sollten nicht verfärbt, weich, matschig oder schimmlig sein. Die Haut sollte glatt sein und jede Frucht sollte sich für ihre Größe schwer anfühlen. Versuchen Sie nicht, Orangen oder Mandarinen aufzubewahren, die Anzeichen von Beschädigungen aufweisen, faltige Haut aufweisen oder sich relativ leicht anfühlen.
Die Orangen und Mandarinen in eine Plastiktüte geben. Wickeln Sie die Tasche locker zu. Es muss nicht luftdicht sein.
Legen Sie den Beutel mit Orangen und Mandarinen in die schärfere Schublade Ihres Kühlschranks. Idealerweise sollten Sie sie zwischen 35 und 50 F aufbewahren. Wenn die Crisper-Schublade die Möglichkeit bietet, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren, stellen Sie sie so ein, dass die Orangen ziemlich trocken bleiben. Übermäßige Feuchtigkeit ist schlecht für Orangen und kann dazu führen, dass sie schneller schimmeln und schlecht werden.
Verbrauchen oder verwenden Sie die Orangen und Mandarinen innerhalb von etwa zwei Wochen nach dem Kauf oder der Ernte. Sie mögen länger halten, aber ihre Qualität und ihr Geschmack werden nach etwa zwei Wochen merklich nachlassen.
