Braten Sie pralle Garnelen und frischen Bok Choy in einer Zitrus-Soja-Glasur an - und lassen Sie das Abendessen für vier Personen in nur 15 Minuten fertig sein!
Cal / Serv: 128 Ausbeuten: 4 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 15 Minuten Zutaten 1 Pfund Jumbo-Garnelen 1 Esslöffel. Sojasauce 2 EL. Honig 1 Limette 2 TL. Olivenöl £ 1/4 Baby Bok Choy Richtungen- Garnelen abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Beiseite legen. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Sojasauce, Honig, Limettenschale und Saft zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sie sirupartig und halbiert sind. Beiseite legen.
- Erhitzen Sie einen großen Wok oder eine Antihaft-Pfanne bei starker Hitze etwa 2 Minuten lang, bis sie heiß sind. Olivenöl dazugeben und 30 Sekunden erhitzen. Fügen Sie Garnelen hinzu und braten Sie, bis sie undurchsichtig sind, ungefähr 1 Minute. Fügen Sie Sojasauce-Mischung hinzu und braten Sie für 1 Minute mehr. Fügen Sie Bok Choy hinzu und braten Sie, bis die Blätter gerade verwelkt sind, ungefähr 1 Minute. Sofort servieren.
