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Riesengarnele mit Bok Choy

2025

Braten Sie pralle Garnelen und frischen Bok Choy in einer Zitrus-Soja-Glasur an - und lassen Sie das Abendessen für vier Personen in nur 15 Minuten fertig sein!

Cal / Serv: 128 Ausbeuten: 4 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 15 Minuten Zutaten 1 Pfund Jumbo-Garnelen 1 Esslöffel. Sojasauce 2 EL. Honig 1 Limette 2 TL. Olivenöl £ 1/4 Baby Bok Choy Richtungen
  1. Garnelen abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Beiseite legen. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Sojasauce, Honig, Limettenschale und Saft zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sie sirupartig und halbiert sind. Beiseite legen.
  2. Erhitzen Sie einen großen Wok oder eine Antihaft-Pfanne bei starker Hitze etwa 2 Minuten lang, bis sie heiß sind. Olivenöl dazugeben und 30 Sekunden erhitzen. Fügen Sie Garnelen hinzu und braten Sie, bis sie undurchsichtig sind, ungefähr 1 Minute. Fügen Sie Sojasauce-Mischung hinzu und braten Sie für 1 Minute mehr. Fügen Sie Bok Choy hinzu und braten Sie, bis die Blätter gerade verwelkt sind, ungefähr 1 Minute. Sofort servieren.

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