Nicht alle Helden tragen Umhänge. Einige tragen Schürzen und Topflappen. Nachdem Leo Kellners 72-jährige Frau 2012 an Komplikationen im Zusammenhang mit Demenz gestorben war, begann der Mann in Hastings, Nebraska, Desserts für Bedürftige in seiner Gemeinde zu backen.
"Ich wusste nicht, was ich mit mir anfangen sollte", sagte Kellner Today . "Ich habe gestöhnt und gewischt und gesagt, ich muss etwas zu tun haben, und so hat es angefangen."
Kellner zauberte in diesem Jahr 144 Kuchen und spendete sie an Familien, die es schwer hatten - er fand sie, indem er sich an Bestattungsunternehmen und Gemeinschaftsorganisationen wandte. Seitdem verbreitet er weiterhin Liebe und Freude durch köstliche Desserts (Kuchen und Torten). Wie süß ist das?
"Jeder ist mein Favorit - ich liebe jeden", sagte Kellner. "Leute, die es mir schwer gemacht haben, als es mir schwer ging, und ich liebe sie immer noch. Seitdem habe ich sie zu Kuchen und Torten gemacht. Ich habe keinen Groll."
Kellners Mutter backte früher, und sein Hobby ist es, sie und seine verstorbene Frau zu ehren. Er optimiert sogar Rezepte, um Menschen mit Diabetes oder Nahrungsmittelallergien gerecht zu werden. Und seine Leckereien sind auch lecker: "Sie sind wunderbar!" Jane Rose, eine Freundin von Kellner, erzählte The Hastings Tribune . "Jeder will sein Rezept für die Kruste, weil sie die besten sind."
Sie verdienten sogar den Pastor der St. Michael Kirche, Rev. Michael Houlihans Segen: "Sie sind verdammt gut, sie sind es wirklich", sagte er heute . "Jedes Mal, wenn wir hier eine Beerdigung haben, hat er sich eine bringen lassen. Und jedes Mal, wenn einer von uns dorthin geht, gibt er uns eine. Er war schon immer so. Einige schauen nach innen, er schaut nach außen. Wenn Sie 'Hallo' sagen ihn, er wird dir wahrscheinlich einen Kuchen geben. "
Es gibt einen Grund, warum Kellner ein so großes Herz für Menschen hat, die Probleme haben. Er wuchs auf einer Farm in Dimock, South Dakota, während der Weltwirtschaftskrise auf, als es eng wurde. "Ich wusste, was es heißt, arm zu sein, und oft hatten wir nur Eier und Mehl vermischt", sagte er der Nachrichtenquelle. "So lange ich es kann, werde ich es tun. Eine Menge Leute spenden Sachen, um zu helfen; ich backe."
Diese kürzlich durchgeführte Studie könnte etwas enthalten, das darauf hindeutet, dass das Backen für Angehörige tatsächlich psychologische Vorteile hat. Vielleicht ist es sogar das Geheimnis eines langen, glücklichen Lebens. Kellner scheint zweifellos ein lebender Beweis zu sein: "Ich versuche glücklich zu sein", sagte er. "Ich stelle niemanden über mich, ich stelle niemanden unter mich. Ich mag jeden und ich habe nie einen Groll gehabt."
(h / t: Heute )
