Die 13 Köche hinter unserem ultimativen Gemüsegarten servieren saisonale Rezepte, die ihre Lieblingsesspflanzen präsentieren.
Limabohnen
"Limas sind exquisit, wenn sie frisch sind, und diese 'Weihnachts'-Sorte hat einen einzigartig nussigen Geschmack." - Alice Waters, Chefinhaberin des Chez Panisse in Berkeley
Rezept: Limabohnen
Petersilie-Kartoffel-Salat
"Unterschätze Petersilie nicht! Unsere Lieblingssorte liefert eine milde Süße." - Melissa Hamilton und Christopher Hirsheimer, Mitautoren von Canal House Cooking
Rezept: Petersilien-Kartoffelsalat

"Dieser Kürbis ist fleischig, nicht faserig oder wässrig wie einige andere." - John Besh, Autor von My Family Table
Rezept: Risotto mit Kürbis
Schnelle süße Essiggurken
"'Beit Alpha' ist nicht Ihre übliche Einlegegurke, aber es ist perfekt für diesen Snack, der sofort gegessen werden kann." - Deborah Madison, Autorin von Seasonal Fruit Desserts
Rezept: Schnelle süße Gurken
Gegrillte Pizza des Weißen Hauses
"Süßkartoffeln verleihen Pizza eine willkommene Textur - und sie schmecken hervorragend mit Tomatensauce!" - Cristeta Comerford und Sam Kass, Executive Chef und Assistant Chef des Weißen Hauses
Rezept: Gegrillte Pizza aus dem Weißen Haus
Gebratener Schweinefleisch-Tomaten-Eintopf
"Ich liebe es, wie diese Tomate spät in der Saison herumhängt, nachdem andere den Weg der Sonnencreme und Flip-Flops gegangen sind." - Peter Hoffman, Executive Chef-Inhaber von Back Forty West in New York City
Rezept: Gebratenes Schweinefleisch und Tomateneintopf
Maismehl Fried Okra mit Auberginen-Dip
"'Emerald' ist eines der zartesten Okras und eine natürliche Wahl zum Braten." - Michael Paley, Küchenchef von Proof on Main in Louisville, Kentucky
Rezept: Cornmeal Fried Okra mit Auberginen Dip
Gartenkraut Spritzer
"Im Sommer schneide ich Kräuter für diesen erfrischenden Kräuterspritzer." - Dan Barber, Executive Chef-Mitinhaber von Blue Hill in New York City
Rezept: Gartenkräuterspritzer
Als nächstes wirst du zu einer Dinnerparty im Freien mit Ted Allen eingeladen